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Yasube

 Note : 4  sur 5
 (4 Avis)

Catégorie :  Restaurant japonais

9, Rue Sainte-Anne - 75001 Paris
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Au pays du soleil levant
Les amateurs de cuisine japonaise traditionnelle n'hésiteront pas à faire un petit tour du côté du Yasube. Dans un décor très zen, à la fois sobre et épuré, cet établissement propose des plats authentiques et généreux à déguster sur des tatamis, avec un large choix de brochettes et surtout les célèbres plateaux de bento, gamelle de pique-nique traditionnelle japonaise ou encore les yasube. Rien d'étonnant alors d'y trouver de nombreux japonais qui viennent se délecter de ses mets à l'heure du déjeuner.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Samedi
de 12:00 à 14:30
de 18:45 à 22:30


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 30 - 35 €
Menu déjeuner 10 - 16,50 €
Menu dîner 13,80 - 18,70 €

Caractéristiques : 

Spécialité Sushis



Ce lieu est cité par : 



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Voyage au pays du soleil levant

    Décor simple, confort presque spartiate, voici la première impression que j'ai eue lorsque que je suis arrivée dans ce restaurant ou je ne serais surement pas rentrée si je n'y avais pas été invitée, vu la pléthore d'offre similaire dans ce quartier japonais de la capitale. Quelle surprise ! Unique, pour la première fois j'ai eu l'impression de manger japonais. Des menus comme on nous en propose souvent dans les restaurants japonais: Yakitoris, riz, salade de choux, soupe miso, fruit en dessert ; La différence : tout est justement délicieux et rapide.je suis ressortie repue et légère, agréable sensation d'un moment parfait. Le service est... japonais... La serveuse ne parle pas français, le menus sont en japonais avec une pauvre traduction. On se dechausse, on mange en tailleur avec des baguettes, on paye à la caisse et on retourne en France.

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    • Japonais typique

      Service agréable, quoique la serveuse parlant mal français il est difficile de se faire expliquer les plats. La nourriture est très bonne et consistante (j'ai testé le saumon grillé, impeccable). Au sous sol, possibilité de manger assis en tailleurs sur des tatamis.

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      • Une excellente adresse

        Sashimis excellentissimes. Menus tout à fait adaptés pour un repas complet. Les yakitoris sont également excellents. Le service est très agréable. On peut voir le cuisinier à l'oeuvre. Rien d'exceptionnel pour le décor, mais cadre propre, et on peut également tester les tatamis à l'étage du bas ! Ah oui, j'oubliais, le tout pour des prix bien plus que raisonnables, comparés aux prix des "faux" japonais.

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        • Mon meilleur japonais

          Pas de fioriture dans le cadre, on est assez serré mais ce restaurant authentiquement japonais (et pas de ces chinois déguisés en yakitori qui pullulent) qui n'a jamais changé de propriétaire depuis que le je le connais, présente une carte assez classique mais sure. Vous serez inspirés de commander des menus tempura ou des sashimi, voire pour les grosses faim ou les curieux le bento. Il fut un temps où le bento était la surprise du chef, une bonne occasion de découvrir la cuisine nippone hors des classique, il est maintenant plus standardisé mais reste une valeur sûre. Bref, pas cher, très bon, toujours bourré. Si vous voulez éviter de vous faire refouler sur les coups des 20h00 (c'est déjà plein), venez dès 19h, vous pourrez ensuite profiter de votre soirée. Le samedi midi est un peu plus calme !

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          Tsukizi
          Bar à sushis | 75006
           Note : 5  sur 5
           
          (1 avis)

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