In the trend...
Perdu dans un quartier sans intérêt, à deux pas de l'Hôpital Saint Louis, voici une adresse montante qui a certainement le droit à une visite.
Décoration, genre " retour de Kreutzberg", entre atelier, loft, murs bruts, couleurs flash et jeux de lumière. Magazines d'art contemporain introuvables à Paris pour faire patienter. Un bon point, quand on dîne avec des retardataires et qu'on a oublié sa revue préférée.
Menu carte aux intitulés ravageurs : crus, dès de foie gras, fenouil, petits pois, mache et peanuts, Chupa Chups d'abricots-frangipane et glace au lait d'amande. Prix doux.
Maintenant, à voir ce qu'il y a dans les assiettes. Du bon, et du perfectible. Langoustines vapeur et quinoa impériales, ravioles de gambas asperges vertes au basilic, divines. En revanche, souris d'agneau, sans entrain, et filet de daurade un peu triste. Préférer le saumon label rouge et boudin noir, servi avec des mashed potatoes comme en Irlande et des pommes crues qui auraient mérité d'être cuites ou tièdes...Après tout, on s'en fout, les desserts arrivent et on retrouve rapidement le sourire. Un conseil, allez y, prenez deux entrées et deux desserts, et le tour est joué. A tester avec votre amie graphiste et votre ami concepteur rédacteur !
