Le troubadour ou l'archéologie culinaire....
Nous avons été séduits par un accueil très chaleureux, et une ambiance musicale superbe !
Le patron a accompagné l’apéritif d'un récit détaillé racontant l'histoire de la cour d'Alphonse X et des influences culinaires qui y avaient cours. Le repas a été délicieux et très agréable, avec l'histoire de l'introduction des épices en Europe, et ses recettes d'époque surprenantes !
Le prix, bien qu'un peu élevé, est tout à fait justifié pour obtenir un ticket d'entrée dans le Haut Moyen-Âge, par un chef qui sait partager sa passion pour cette époque.
Un léger bémol : l'apéritif nous a été présenté comme offert, mais était présent sur la note.
Cependant la soirée était si belle que je n'en ai rien dit, et y ai même ajouté un petit pourboire :)
Un petit paradis romantique, pour une soirée en couple dans la Cour de "l'Amour Courtois" !
