Une délicieuse cantine...
On vous le redit aujourd'hui : dans le 13ème il faut fuir les grandes enseignes, les néons aux allures d'arc-en-ciel, les spécialités sino-thaï-lao-viet affichées en vitrine, et surtout les angles de rues ! Dans un recoin de l'avenue de Choisy, est un restaurant d'une trentaine de places où l'accueil, assuré par la famille originaire du Laos, est aux petits soins. Ici vous dégusterez principalement des spécialités thaï et laotiennes. Le choix est important, les produits sont frais, les sauces d'accompagnement faites minute. Parfois épicées, les recettes sont cependant "ajustables" aux papilles françaises. Je vous recommande surtout le lab-sinh (boeuf saignant avec piment citronnelle et oignons) les riz thaï, composés avec des gambas ou de la seiche. Le tom yam (soupe piquante de crevettes et tomates) est à découvrir également avec une salade de papaye. En revanche n'allez pas voir du côté des plats vietnamiens car à l'exception des toujours frais rouleaux de printemps ils ne sont pas du tout réussis (les soupes sont à éviter absolument). A cette unique réserve près, tout est bon ! le personnel est adorable. Attention cependant car le resto est souvent plein et les réservations ne sont pas acceptées ! Il faut être au complet pour avoir une table. La déco n'est pas super certes mais pour environ 20E par personne vous aurez une entrée, un plat, une soupe, des légumes, du riz et la boisson. Incontournable si vous passez dans le quartier !
