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Spoon

 Note : 5  sur 5
 (3 Avis)

Catégorie :  Cuisine du monde

12 Rue Marignan - 75008 Paris
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Ducasse spirit
Ce restaurant d'Alain Ducasse a développé depuis 1998 un nouveau concept. Dans une décoration épurée à base de blanc, chacun est libre de composer son repas, d'orchestrer ses mélanges et ses cuissons. A travers une carte aux influences diverses (produits du terroir, asiatiques,...), et sous les conseils du personnel, on choisit ses garnitures, ses sauces, ses condiments à la carte. Les vins, quant à eux, proviennent du monde entier, notamment de Californie et d'Afrique du Sud.
Un vrai moment d'innovation culinaire spontanée.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Vendredi
de 12:00 à 14:30
de 19:00 à 22:30


Prix : 
Pizza 9 €
A la carte (entrée + plat + dessert) 60 - 90 €
Bouteille de vin 24 - 950 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 75 €
Menu déjeuner 33 €

Chef cuisinier : 

Alain Ducasse


Caractéristiques : 

Pour Affaires



Ce lieu est cité par : 



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3 avis

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  • 2 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Parfait !

    J'ai diné au Spoon pour la Saint-Valentin et ce fût une expérience vraiment géniale. Rien à redire, de l'accueil à la qualité des plats en passant par le service, tout était top. Nous avons pris le menu dégustation à l'humeur du chef et je le recommande chaudement car on sert des plats différents à tous les convives, ce qui permet de goûter un grand nombre de plats de la carte. Les quantités sont parfaites, on a même eu un peu de mal à finir le dessert, bref, au Spoon on ne reste pas sur sa faim :) A noter la gentille attention spéciale Saint-Valentin : On nous a accueillis avec une coupe de Champagne rosé et nous sommes repartis avec un petit sac contenant une demie bouteille de ce même champagne et un sachet de macarons. C'est décidé, j'y retourne très bientôt !

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    • Un grand moment

      Un véritable régal pour des plats originaux à découvrir, la carte des vins étrangers est impressionnante. Le décor est très bien, le services est attentionné, ce fut pour moi un grand moment de gastronomie. Merci Mr Ducasse.

       Réagir à cet avis ?
      • Depuis plus de 10 ans

        Une belle adresse que je fréquente régulièrement depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. Partie de haut il y eu des bas pendant de longs mois mais ils sont aujourd'hui loin derrière. La cuisine est inventive et de grande qualité. Le personnel est agréable et efficace. La carte des vins quasiment uniquement composée de vins étrangers m'a forcé à découvrir d'excellents vins de pays inattendus (Grèce, Autriche...). Une belle adresse pour un diner en couple et une bonne adresse qui permet des repas d'affaires de qualité tout en étant rapide et sans manières d'une grande table traditionnelle.

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