Restaurant de Bourgogne (Chez Maurice)
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Une carte simple mais avec des plats soignés (et copieux), des prix très abordables, et une ambiance rétro des années 50/60 qui font de ce restaurant le lieu parfait pour changer agréablement de cadre et de décor le temps d'un repas.
Bonjour à tous, A première vue, un endroit chaleureux. Bonne ambiance. La commande se fait attendre et arrivent deux bavettes (telle qu'annoncées par le serveur). Nous sommes en attente du pavé aussi commandé. j'entame ma bavette, mais le serveur m'interpelle au deux tiers d'avancement de mon ravitaillement : "vous mangez le pavé de votre voisin"... 5 minutes plus tard, le serveur m'interpelle à nouveau en me chuchotant au creux de l'oreille : lui:"il était bon votre pavé?" moi:"oui" comprenant que c'est ironique, moi :"vous ne réservez pas un tiers de pavé à de nouveaux clients" lui:"si" !! Bref, le serveur me reproche d'avoir finit le pavé qui était destiné à l'origine à mon voisin. moi :"vous vous êtes trompé il n'y a pas de problème" lui:"je sais reconnaitre un pavé d'une bavette" moi : ne dit rien pour ne pas le contrarier lui:"c'est aussi de votre faute" je me fait engueuler... lui:"le cuisto n'est pas content, et le pavé est meilleur, (-wikipedia dit pourtant que Ce morceau -la bavette- de viande est considéré comme l'un des plus goûteux du boeuf-), il coute plus cher. " Le pavé arrive finalement longuement après à mon voisin, commandé à point, il est découpé dans la largeur, archi cuit... Grand seigneur, le serveur nous annonce à la fin du repas, qu'il compte l'addition "normalement" ! sinon, pour le reste, rien de vraiment fantastique... Voilà.
Ambiance chaleureuse. Petits plats de brasserie. Service rapide. Nappes à carreaux. Ambiance "années 1960". Ce lieu nous donne une ambiance d'antan du Paris d'autrefois.
Avec ses indéboulonnables nappes à carreaux et les menus à la bonne franquette, Maurice représente à merveille la race de vrais patrons de bistrot qui gère tout de derrière son bar. Une pure ambiance si vous voulez épater des visiteurs venus d'ailleurs ; nos amis de Londres ont flashé sur ce décor authentique et en redemandent. Pour accompagner les plats, ne pas rater le Cheverny conseillé par Maurice.
Découvert par hasard, la déco du type brasserie traditionnelle : nappe à carreaux rouges. L'accueil est familiale et chaleureux. Prix faible et bonne qualité. Beaucoup d'habitués... Allez y les yeux fermés !
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