Profiter pleinement de Cityvox !

Se connecter Créer un compte  Mes achats de billets  Suggérer un lieu  Newsletters    
(ex. restaurant, cinéma, théâtre...)
(ex. Paris, Lyon, rue Saint-Honoré, 75001...)
Autres villes :  Lyon | Marseille |  Plus de Villes Cityvox Paris
Sélection Restaurants Paris Cityvox

Pramil

 Note : 4  sur 5
 (8 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

9 Rue du Vertbois - 75003 Paris
Voir le numéro de téléphone
Déposer un avis
Signaler une erreur Vous êtes le propriétaire de ce lieu ?
Vous êtes le propriétaire de ce lieu ?
  • Modifiez ces informations, ajoutez vos photos, vos menus...
  • Suivez votre audience, les avis et les notes de vos clients
  • Découvrez nos outils de communication pour le promouvoir et gagner en visibilité
Bistronomie discrète
Entre République et les Arts & Métiers, se trouve une adresse discrète qui porte le nom de son chef, Alain Pramil. Cet autodidacte s’est reconverti avec succès dans la restauration et a ouvert son restaurant en 2006, récompensé depuis par un bib gourmand Michelin.
Il propose une cuisine française bistronomique, ni tout à fait bistrotière ni gastronomique, mais entre les deux. Ce qui donne une cuisine créative et élégante. Les spécialités de la maison sont le Ris de veau servi avec des navets ou les Coquilles Saint Jacques avec girolles et petites pommes de terre. En entrée, attendez-vous a être surpris par un Foie gras mi-cuit et anguille fumée. La carte qui change régulièrement suit les saisons et la qualité des produits et présente 5 entrées et 5 plats pour une plus grande fraîcheur.
Comme les assiettes, la décoration est minimaliste, dans les tons clairs, mettant en relief le mur aux pierres apparentes. Le tout donne une belle harmonie qu’on retrouve aussi dans l’accueil chaleureux.
Une bonne adresse pour un prix raisonnable à 20 € le menu déjeuner et 30 € le menu du soir.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Samedi
de 12:00 à 14:30

Mardi - Dimanche
de 19:30 à 22:30


Prix : 
A la carte (entrée + plat + dessert) 30 - 40 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 30 €
Menu déjeuner 20 €

Caractéristiques : 

Groupe
Ouvert le dimanche



Les avis de vos amis

Retrouvez tous vos amis Facebook sur Cityvox. Connectez-vous !

Déposer un avis

8 avis

  • 0 avis
     Note : 1   sur 5
     
  • 1 avis
     Note : 2   sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 3  sur 5
     
  • 3 avis
     Note : 4  sur 5
     
  • 2 avis
     Note : 5  sur 5
     

Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Bien mais peut mieux faire

    Nous avions reservé un samedi soir il y a de ça plusieurs mois, le restaurant se trouve dans une jolie petite rue, l'endroit est chaleureux et feutré, très agréable. Nous avons eu un gros problème avec la serveuse qui était complétement à la ramasse, malgré sa bonne humeur et sa disponibilité : elle ne pouvait pas fournir d'explications sur les plats (pourtant peu nombreux), et elle était également incapable de nous renseigner sur les vins ! Nous l'avons écoutée et pris un vin au verre, que nous avons renvoyé car il etait très mauvais (elle nous l'a changé sans problème, mais en nous disant "c'est le premier prix, c est vrai qu'il n'est pas bon", très classe !). Bref, je trouve inadmissible que dans ce genre d'endroit on propose de la piquette (à 7 euros le verre quand meme) et que personne ne puisse vous conseiller sur l'accord mets/vin ! La cuisine est bonne, sans non plus etre exceptionnelle car il y a quelques faux pas, très légèrement chichiteuse, mais c'est plutôt agréable ! Les desserts par contre ne sont pas au niveau (très déçue par le millefeuilles aux marrons, lourd, chaud, insipide) Il faut quand même reconnaitre que le rapport qualité prix est très bien, où peut manger dans un endroit agréable une cuisine raffinée pour 30 euros ? (même si évidemment les boissons font énormément grimper la note) le petit + = le chef vient faire un tour en salle, c'est tellement agréable de savoir qui est aux commande, une délicieuse tradition hélas tombée en désuétude…

     Réagir à cet avis ?
    • Une découverte

      Une tout petit restaurant pour une jolie découverte culinaire. Une cuisine inventive un lieu charmant et un chef heureux de faire découvrir des choses aux gens.

       Réagir à cet avis ?
      • Restaurant

        L'accueil laisse à désirer. Petit restaurant pas trop de choix. Pas trop d'ambiance. Je ne reviendrai pas.

         Réagir à cet avis ?
        • Pas mal...

          Très joli restaurant, très bon rapport qualité prix... Mais certains plats sont quelque peu décevants en particulier les desserts à mon avis... Il faut faire le bon choix !

           Réagir à cet avis ?
          • Pramil, si tranquille

            Restaurant de poche qui a la bonne idée de séparer les fumeurs des nons fumeurs. Pierres apparentes, poutres, décoration discrète et de bon goût. Menu carte impeccable à moins de 30 euros : avec de belles découvertes comme le foie gras aux oreilles de cochon, la salade de haricots frais aux poulpes, et des desserts pour le moins originaux comme l'émincé de fraisés au sorbet concombre à l'huile d'olive. Belle carte des vins, malheureusement peu de propositions de vin au verre, en revanche, Chateldon disponible, ça vaut donc le déplacement ! L'endroit se veut suffisamment confidentiel pour y emmener votre amant ou pour un déjeuner entre amis au calme. Accueil attentionné, tellement rare, que cela mérite d'être souligné.

             Réagir à cet avis ?
            • Excellent restaurant

              Cuisine agréable et raffinée. Menu à un prix très correct. Ambiance chaleureuse et intimiste (il y a deux salles, mais très peu de couverts). Le service est souriant, pas guindé et impeccable. On y va, on le fait découvrir à des amis et y retourne avec plaisir !

               Réagir à cet avis ?
              • Un endroit fiable

                La cuisine est inventive, le décor sobre et de très bon goût, le rapport prix/qualité raisonnable pourquoi s'en priver ? de plus le chef fait l'effort d'être ouvert le dimanche soir. Chapeau !

                 Réagir à cet avis ?
                • Délicieuse adresse...

                  Quelle délicieuse adresse, tout petit hâvre de paix et de mets niché le long d'une rue bien calme ; une qualité gustative indéniable et un chef des plus truculents !

                   Réagir à cet avis ?

                  Suivre l’actualité de ce lieu

                  Recevez gratuitement les nouveautés et actualités de ce lieu dans votre boîte mail

                  Suivre ce lieu
                  publicité

                  A découvrir à côté


                  D'autres restaurants français


                  Voir un spectacle


                  Boire un verre

                  Bon plan du jour - Paris


                  Rencontres avec Meetic Rencontres avec Meetic

                  Chattez, séduisez, rencontrez sur Meetic. Vous ne le regretterez pas.

                  Inscrivez-vous
                  Petites annonces avec Top Annonces Petites annonces avec Top Annonces

                  Découvrez plus d'1 million d'annonces en ligne près de chez vous !

                  Faites une recherche
                  Billets de dernières minutes Billets de dernières minutes

                  Réservez votre billet, jusqu'à 60% de réduction...

                  Découvrez les spectacles
                  publicité
                  Autres sites du groupe Cityvox : www.cinefil.com | www.concerts.fr | www.spectacles.fr | www.cityvox-tv.fr
                  Site partenaire : Hôtel Paris

                  © Copyright Cityvox 1999-2012. Droits de reproduction et de diffusion réservés. Cityvox est une marque déposée par Cityvox SAS.