Le meilleur vietnamien du quartier
Ça y est, j'ai trouvé ma cantine.
Coup de foudre pour la cuisine savoureuse et les portions hyper généreuses de ce petit restaurant.
Rouleaux de printemps au boeuf grillé superbes (le boeuf est tiède, tout est frais, excellente sauce sucrée). Poulet grillé citronnelle comme là-bas, mariné, ultra-fondant, parfumé.
J'ai calé avant les desserts. Mes voisins se tâtaient pour reprendre un deuxième milk-shake mangue, une merveille paraît-il.
Les clients vietnamiens avaient l'air de se régaler avec la soupe aux pieds de cochon et la pho, particulièrement odorante.
La prochaine fois, j'essaierai leurs gigantesques bo buns, ou le poulet loc lac, spécialité appréciée des habitués.
L'ambiance est vivante, l'accueil sympa et très souriant. On bavarde, on plaisante, on est chez soi en 5 minutes. La déco, c'est n'importe quoi et c'est tant mieux.
Les entrées sont au même prix que les plats, 7 à 8 Euros. C'est qu'elles sont aussi copieuses ; honnêtement, avant de prendre entrée + plat, il est prudent de jeûner... La patronne m'a toutefois précisé que si je ne finissais pas tout (manquerait plus que ça !), elle m'emballait mon plat pour emporter. Bière vietnamienne Saigon à 3,50.
Depuis trois ans que j'habite le quartier, je désespérais de trouver un vietnamien à la hauteur. En voilà un qui va me revoir souvent.
