Philippe et Jean-Pierre

3 avis

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  • par suntory le 10/05/2012
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un bistrot chic avec un très bon rapport qualité prix

  Une adresse qui ne dénote pas avec son cadre (le cossu 8e arrondissement, entre l'avenue Montaigne et l'avenue George V) : décoration chic, ambiance feutrée, cuisine bourgeoise, service voiturier... En revanche, et on ne va pas s'en plaindre, on évite ici le registre snob et arrogant des adresses alentours : l'accueil et le service sont très agréables, tout en simplicité. La carte propose des plats sans excentricité avec une sélection de produits nobles (saint jacques, langoustines, carré de veau, filet de boeuf Aubrac..) accompagnés de légumes de saison. C'est un des principaux attraits de ce bistro chic : les produits sont d'excellente qualité et la cuisson est parfaite (carré d'agneau généreux et fondant, petits légumes de printemps craquants et savoureux). Côté prix, comptez ~25e pour un plat, ~10e pour un dessert : tout à fait raisonnable dans le quartier ! A noter que l'on trouve certaines réductions sur Internet (le rapport qualité prix devient alors imbattable). Convient à la fois pour un déjeuner d'affaires le midi et pour un dîner romantique.

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  • par mariefra le 13/04/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un moment agréable

  Nous avons diné chez Philippe et Jean Pierre le soir de la Saint Valentin. La cuisine était inventive et très bien executée (noix de St Jacques snackées à la vanille en particulier, je n'aime pas particulièrement les St jacques mais j'ai été agréablement surprises). Le cadre est simple et agréable, le service soigné. Un très bon moment.

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  • par animaldesbois le 07/03/2011
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    • Accueil/Service : 2/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  Philippe, Jean Pierre et la déception

  Malgré une réservation, nous attendons pour avoir une table... collée contre une porte vitrée donnant sur la rue ; à ce niveau de prix il faut privilégier le confort au nombre de couverts. Pendant cette attente, nous sommes surpris de voir le chef derrière le comptoir à une heure où il devrait diriger sa cuisine, ça commence mal. Les produits utilisés sont plutôt bons, mais les plats ont trop de lacunes : les escargots n'ont aucun goût, le boeuf (cuit à la perfection) nage dans sa sauce. L'accompagnement est ridicule : 3 feuilles de salade et de la purée pour les Saint Jacques "snackées" (mot à la mode qui ne veut rien dire), une "polenta" pour le boeuf (je cherche encore le mascarpone). Ni café, ni dessert, on sort vite de là. Bref, le résultat final des plats est bien loin des belles promesses de la carte.

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