Par XU CEQIAN, Oki
Voilà un restaurant japonais qui se démarque de ses congénères. Sa taille et son emplacement font la différence. En effet, il est non seulement installé sur deux niveaux mais possède également une terrasse accessible été comme hiver qui donne sur le parc des Halles et, plus loin, sur l’Eglise Saint-Eustache.
La décoration intérieure apparaît moderne et branchée, s'appuyant sur jeux de lumière et mobilier contemporain, dans une ambiance colorée.
En cuisine sont concoctés des plats alliant cuisine japonaise traditionnelle (sushi, maki et autres brochettes) et cuisine française (tartares, des escalopes de thon,…). Le tout donnant des innovations culinaires, telle l'escalope de foie gras poêlé sur riz sushi sauce Tériaki
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