Vraiment incontounable....
J'avais déjà déposé un avis concernant NOVARTS rue Rodier dans le 9ème on ne peut plus favorable ayant eu un véritable coup de coeur pour ce lieu. Reprenez le même propriétaire des lieux, notre talentueux et d'une grande gentillesse Joel, cuisinier en chef qui plus est, sa décoration invitant toujours au voyage et, transposez le tout dans un concept loft avec un écran géant en prime !
Vous allez certainement penser que comme c'est plus grand c'est devenu "l'usine" comme chez certains où nous sommes les uns sur les autres ...
Détrompez vous, NOVARTS a tenu à conserver son âme d'origine, faire de cet espace un endroit chaleureux où l'on se sent comme chez soi et où on a du mal à "décoller", tellement on s'y sent bien.
Parlons tout de même cuisine, cette fois-ci vous décollez vraiment vers des horizons lointains, les Seychelles avec le requin au lait de coco, la Réunion avec le rougail saucisse, les antilles avec le colombo de poulet ou encore le Sénégal avec le maffé de poulet. Pour une mise en bouche : accras de morue, boudin créole, féroce d'avocat.. Quant aux desserts, la noix de coco est à l'honneur avec une tourte coco ou un roulé coco à se damner mais s'il ne vous reste plus assez de place, car non seulement c'est délicieux mais copieux!, vous pourrez déguster un carpaccio d'ananas ou encore des sorbets. Voilà je pense que j'ai tout dit, si après tout cela vous n'avez pas envie de vous y rendre alors...
