Japon à découvrir !
A un pas de l'authentique Japon, allez découvrir un met local : l'anguille... presque sous toutes ses formes (heureusement pas "grandeur nature" ...). L'anguille dans toutes ses manières de la présenter et rien que l'anguille. Une vraie découverte et quel délice ! Accompagnée bien évidemment de riz (le meilleur que nous ayons dégusté dans un restau japonais à Paris !) et de légumes marinés et croquants, le menu est accompagné d'un bouillon. Les plats sont présentés dans des boîtes japonaises, simples et élégantes. Attention, fourchettes invisibles dans la salle... mais disponibles. Le service est attentif, aimable et donne toutes les explications nécessaires à la compréhension de ce que vous pouvez choisir, le tout dans un décor sobre mais confortable, la note est raisonnable sans être bon marché. On est loin du restau de "nouilles japonaises" qui soit dit en passant peut être goûteux aussi. A essayer vraiment donc si l'on a une furieuse envie d'ailleurs, de dépaysant et de très savoureux. Bon dîner à tous !
