La gastronomie en toute intimité
C’est un endroit unique à Paris.
Unique par son environnement : un décor théâtral et 5 tables discrètement séparées par de légères tentures. Des amis, des amoureux, des gastronomes curieux ou des théâtreux après leur spectacle, le dernier service étant à 23 heures.
Unique par son service : un chef passionné qui dresse chaque assiette devant les clients, expliquant sa démarche créative, proposant un accord met/vin surprenant à chaque étape de la dégustation.
Unique dans l’assiette : la fusion des saveurs françaises et vietnamiennes avec une pincée de cuisine moléculaire. Cela donne des spécialités incontournables à l’image des ravioles de homard bleu rossini à la truffe et flambés à l’armagnac… Et pour les accros et habitués, le chef propose un menu mystery tout surprise pour les surprendre à chaque visite.
Vous l’aurez compris, des tas de surprises vous attendent dans cet espace atypique où l’on joue avec tous les produits.
Bon à savoir
Horaires : Mardi - Samedi
de 20:00 à 02:00
Prix : Cocktail 14 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 59 - 99 €
Caractéristiques : Original
Romantique
Après 23 heures
Réservable en ligne
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