Tél : 01 45 54 48 60
Portable : 01 45 54 78 38
Modifié par la rédaction de Cityvox
Innovation et création
A la fois traiteur et restaurant, ce lieu atypique fonctionne comme un laboratoire expérimental.Hisayuki Takeuchi, un des chefs japonais les plus créatifs et les plus charismatiques de Paris, compose sushis, makis et sashimis en innovant chaque jour. Disposant d'un salon de thé, ce restaurant japonais se démarque par ses services tels que traiteur ou encore école de sushi.
Informations pratiques
Horaires :
Lundi - Dimanche : de 10:00 à 23:30
Fermetures exceptionnelles :
Fermeture en août 01/08 - 22/08
Prix :
- A la carte (entrée + plat + dessert) 40 - 50 €
- Menu déjeuner 20 - 60 €
Menu dîner 47 - 170 €
Toutes les caractéristiques
Restaurant japonais - Bar à sushisCapacité : 40 couverts
Fréquentation : Groupe
Préférence restauration : Spécialiste bouillabaisse - Casher - Halal - Plats végétariens
Paiement : American Express - Ticket restaurant®
Pour chez soi : A emporter - Livraison à domicile - Service traiteur
Pour le plaisir : Cave à vin - Raffiné
Activité : Animations activités (Ecole de sushi) - Exposition temporaire
Cadre - Ambiance : Salle privée - Table d'hôte
Langue : Anglais parlé - Espagnol parlé
Plein Air - Terrasse & Jardin : Terrasse
Services : Accès Wifi - Boutique
Restaurant proche du métro Station Javel-André Citroën
Restaurant proche du métro Station Lourmel
Site web officiel :
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Avis des internautes
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Rien à dire sur la qualité, la fraîcheur des produits : une très belle cuisine, finement réalisée, et présentée. Les saveurs se marient de façon subtile, et les papilles voyagent ! Les gros points noirs : la salle et le service !... Pour être venue plusieurs fois cette année, ça n'évolue malheureusement pas. Pas de vrai décor d'ailleurs la salle est laissée à l'abandon ; plusieurs ampoules manquent aux luminaires, un enrouleur de tuyau d'arrosage vient faire barrage devant la porte d'entrée... Coté service, la connaissance des vins à la carte proche du néant, sans exagéré. Le serveur ne sait pas donner le petit geste du poignet qui évite de faire dégouliner le vin le long du verre et dans l'assiette... En 6 mois, toujours aussi approximatif, mauvaise coordination dans le service, le premier plat est arrivé et nous n'avons toujours pas de boisson. L'explication des plats n'est pas non plus digne du contenu de l'assiette : "...alors là euh je suis pas sûr de ce que c'est. Là je crois que c'est ça..." A nouveau lors du dessert : "...bon alors plusieurs éléments non identifiés" J'ai même entendu une table un peu plus loin demander gentillement mais franchement : "...mais le chef ne vous explique rien ? vous ne connaissez pas ce que vous servez ?" Franchement, le niveau en salle est nettement insuffisant, pas à la hauteur du tout...
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