Brunch du samedi
Très bon moment. Accueil chic et souriant, ambiance détendue, service personnalisé.
Pour 55 euros par personne :
- Vous "brunchez" dans une salle magnifique (marbres, dorures, grands miroirs, plafond peint,...) style galerie des glaces à Versailles avec vue sur la Concorde. Sur la table, un service argenterie/porcelaine impressionnant.
Un serveur attitré vous présente le brunch et vous donne son prénom. Il fera tout pour rendre ce moment agréable, y compris aller chercher pour vous au buffet ce que vous désirez. Vous mangez votre tranche de brioche, une nouvelle est aussitôt tranchée. Les assiettes et couverts sont changées régulièrement pour votre confort. Enfin les tables élégantes sont largement espacées.
- Niveau nourriture, vous trouvez sur votre table un nutella fait maison à la feuille d'or, un assortiment de confitures alsaciennes réputées, une grosse brioche et un kougloff, un yaourt brassé vanille, une verrine de fruits frais, un petit pain foccacia aux légumes. Dès que vous le souhaitez viennent s'ajouter le chocolat chaud (avec des morceaux de chocolats fondus), café ou thé de ceylan.
Le buffet salé comprend jambons, saumon, foie gras aux figues, fromages, salades, velouté de saisons, 4 variétés de pain.
Le buffet des desserts est à la fois beau et bon : mini pâtisseries sophistiquées et délicieuses, macarons chocolat/thé, mini viennoiseries, verrines aux fruits.
Bien entendu tout est renouvelé régulièrement...
Enfin le bar à smoothies : choix limité mais suffisant et efficace. 3 jus de fruits simples pressés + 3 smoothies originaux.
Enfin les vins et champagnes sont proposés en bouteille ou au verre (Dès 9 euro le verre).
Bon allez les points à améliorer :
- 30 minutes avant la fin, les serveurs débarrassent progressivement les plats. Donc un conseil, arriver tôt car c'est trop triste de voir le buffet se dégarnir !
- Le buffet salé manque un peu de plats élaborés.
