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Saint Valentin 2012 à Paris
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Sélection Restaurants Paris Cityvox
Restaurant français :  10ème sur 2329





Modifié par la rédaction de Cityvox

Menu Saint-Valentin

  • Menu de Saint Valentin 55 €

Menu de la Saint Valentin

Mise en bouche des amoureux et sa coupe de Crémant de Bourgogne Rosé Domaine Albert Bichot

Entrée au choix
Foie gras de canard cuit au torchon, compotée de fruits de saison
Ou
Saumon mariné à la nigelle et au sésame, Coeur de sucrine et tomates cerise balsamique

Plat au choix
Noix de Saint Jacques poêlées et quinoa aux fruits secs, menthe et coriandre
Ou
Noix d’entrecôte d’Argentine « Black Angus », frites au couteau et échalote confite

Fromage
Saint Marcelin, mélange de jeunes pousses et fruits secs

Dessert au choix
Macaron Glacé à la Framboise de la maison Dagniaux
Ou
Brownies au noix de pécan et sa crème tendre au chocolat au chocolat noir

Café et mignardise de la Saint Valentin

Prix : 55 euros par personne. Menu unique valable le soir du mardi 14 février. Un acompte de 55 euros vous sera demandé (par chèque ou CB en ligne). Réservations : pantheon@vqd.fr


Le Vin qui rit et Apéritif à la Française !

Près du Panthéon, Le Vin Qui Danse est l’occasion de faire une rencontre exceptionnelle avec plus de cent vins français sélectionnés pour leurs saveurs et leurs originalités. Et pour accompagner ces vins, le chef Thibault Kapeluche, ancien du restaurant le Meurice, a choisi d’ajouter une touche d’originalité et de fraîcheur aux meilleurs plats de la cuisine française, résultat : des plats quasi gastro pour un bon rapoort qualité/prix.


Revisitant les traditions, Le Vin Qui Danse offre son "Apéritif à la Française": une sélection variée d'apéritifs vignerons accompagnés d'amuse-bouches, du dimanche soir au mercredi soir.

Les "Suggestions du sommelier" offre aussi une façon complètement novatrice de déguster du vin : pour chaque met (entrée, plat ou dessert), un verre de vin est suggeré. Changement dans les habitudes, on choisit donc le vin en fonction de chaque plat et non un vin pour tout le repas, pour toute la tablée !
Suite

Informations pratiques

Tél : 01 43 54 80 81

Horaires : 

Lundi - Dimanche : de 12:00 à 14:30 de 19:30 à 22:30


Prix : 

  • Menu de Saint Valentin 55 € (Menu avec mise en bouche et Coupe de Folie Rose, Entrée, Plat, Fromage, Dessert et café avec mignardise)
  • A la carte (entrée + plat + dessert) 32 - 45 €
    Buffet 25 € (Pour les groupes)
    Plat principal 15 - 24 €
  • Bouteille de vin 21 - 129 €
  • Menu (Entrée, plat, dessert) 27 - 55 € (Menus Gourmands et menus Oenologiques)

Toutes les caractéristiques

Restaurant français - Bar à vins
Capacité : 70 couverts
Fréquentation : Groupe
Pour quand ? : Ouvert le dimanche - Mariage Réception - Location salles - Retransmissions TV
Services : Réservable en ligne - Accès Wifi
Paiement : American Express - Ticket restaurant® (Midi et soir) - CB Visa Mastercard
Pour chez soi : A emporter (Les vins uniquement)
Pour le plaisir : Cave à vin
Activité : Animations activités (Soirées dégustation sur le thème du vin)
Cadre - Ambiance : Historique - Salle privée (Dés 15 convives) - Air conditionné
Langue : Anglais parlé - Espagnol parlé - Allemand parlé
Préférence restauration : Plats végétariens
Restaurant proche du métro Station Cluny-La Sorbonne
Restaurant proche du métro Station Cardinal Lemoine
Suite 

Tous les lieux en relation avec Le Vin Qui Danse ! : 

Le Vin qui Chante (Restaurant) - Le Bistrot Du Vin Qui Danse ! (Restaurant)

Site web officiel : 

Voir le site web

Modifié par le responsable de l'établissement


Avis des internautes

Note moyenne : 
 Note : 3.82 sur 5
 38 Avis

3%
 
5%
 
29%
 
34%
 
29%
 

Note moyenne détaillée pour 38 Avis : 
Accueil/Service
 Note : 3.8 sur 5
 
Décor/Ambiance
 Note : 3.8 sur 5
 
Qualité/Prix
 Note : 3.8 sur 5
 
Répartition des votes par note : 
3%
 
5%
 
29%
 
34%
 
29%
 

Ce qu'ils en pensent  : 
Les femmes (20 avis)
 Note : 4 sur 5
Les hommes (16 avis)
 Note : 4 sur 5

+ de 45 ans
 Note : 4 sur 5
25 à 45 ans
 Note : 4 sur 5
- 25 ans
 Note : 3 sur 5

Toutes les statistiques 

demomo
demomo  le 06/02/2012
 Note : 4 sur 5
   Détails 
Accueil/Service
 Note : 5 sur 5

Décor/Ambiance
 Note : 4 sur 5

Qualité/Prix
 Note : 4 sur 5
Pour passer une très bonne soirée

En plus d'un accueil très attentionné, ce restaurant a beaucoup pour plaire. L'originalité vient du vin : délicieux et d'un bon rapport qualité-prix (de très bons Bordeaux à 35 euros), chaque plat est proposé avec une association idéale et surprenante de vins au verre, choisi pour l'alliance parfaite mets/vins. J'ai goûté un fondant de joue de boeuf inoubliable : moelleux et plein d'arômes.



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toululu
toululu  le 20/01/2012
 Note : 5 sur 5
   Détails 
Accueil/Service
 Note : 5 sur 5

Décor/Ambiance
 Note : 4 sur 5

Qualité/Prix
 Note : 5 sur 5
Une soirée romantique

J'y ai passé une très belle soirée en amoureux. L'accueil est sympathique, la carte des plats est originale et fine (plats entre 15 et 22 euros), le cadre est authentique. Tout ce qu'on peut attendre d'un bon restaurant est présent. Le grand plus et qui fait l'originalité de ce lieu est l'association mets-vins faite pour tous les plats à la carte. Cela donne une variété de saveurs. A recommander donc pour tous les gastronomes et oenologues.



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jul1en
jul1en  le 25/12/2011
 Note : 3 sur 5
   Détails 
Accueil/Service
 Note : 4 sur 5

Décor/Ambiance
 Note : 3 sur 5

Qualité/Prix
 Note : 2 sur 5
Fausse bonne adresse artificielle

* En deux mots Un établissement un peu mode dans un joli quartier mais qui ne tient pas ses promesses culinaires. Certainement une clientèle d’habitués qui doivent avoir l’impression d’être dans un endroit "d’éclairés" œnologiques au design smart. Prix intéressants. * La question du manger C’est là où ce restaurant pêche… Oui, cela tombe mal pour un restaurant me direz-vous ! Sur la papier, le choix est déjà moyennement inspirant et restreint (5-6 plats, idem entrées et desserts) mais dans l’assiette, grosse déception. L’entrée notamment avait l’air intéressante : Croissant mozzarella et viande des grisons au basilic. En réalité, cela revient à un plat, très gras, d’où la viande des grisons est quasiment absente, aussi bien en quantité qu’en goût, le tout très dominé par le fromage fondu (qui n’est jamais que de la mozarella, donc niveau saveurs, c’est limité). Nous avions été tenté par les ravioles de Royan mais le serveur nous a sincèrement informé qu’elles n’étaient pas maison (nous avions posé la question). Pour le plat, nous étions quatre et pour vous dire le manque de motivation, nous avons tous pris la même chose : le fondant de gigot de 7 heures et sa polenta aux olives et aux citrons confits. Vraiment rien de spécial à part que nous attendions à quelque chose de plus moelleux et fondant alors que l’ensemble était assez quelconque. Pour le dessert, je ne suis plus sûr de mon choix (tartare d’ananas ou pana cotta ?) mais ce dont je suis certain est qu’ils avaient eu la main lourde sur le sucre. Bref, vous l’aurez compris, une cuisine sans finesse avec des saveurs manquant de clarté et des textures mal maîtrisées. Un prix intéressant : 27€ pour entrée-plat-dessert. Et une formule non testée avec un verre différent par plat. La carte des vins est fournie (une centaine ?) et il y a pas mal de vin au verre. Les 2 bouteilles de rouge étaient bonnes (dans les 25-30€). * Et le service ? Très bien ! Le serveur était très cordial mais pas trop. Il nous a offert l’apéritif dès le début (un Muscat de Rivesaltes) mais je ne me rappelle plus pour quelle raison (venions-nous de la part d’un site de critique ?) ! Et l’ensemble était assez rapide. A noter : je me rappelle de quelques lacunes en vins (il ne pouvait pas nous dire ce qu’était l’apéritif). * Quant au cadre… Moderne, qui essaye de marier le design maintenant si répandu dans les brasseries mode et l’ancien. Une singulière table haute au centre de la salle.



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e-eater
e-eater  le 26/11/2011
 Note : 5 sur 5
   Détails 
Accueil/Service
 Note : 5 sur 5

Décor/Ambiance
 Note : 5 sur 5

Qualité/Prix
 Note : 5 sur 5
Génial, c'est trop bon et le service est super

Allez y sans réflechir. Si vous avez 27€, allez mangez un soir dans ce super resto : les plats sont très bons, l'accueil et le service optimale et expérimenté, le décor type cave à vin, l'ambiance feutrée idéale pour les rendez vous entre amis ou les soirées amoureuses; Carte de vin très variée. Juste à coté du Panthéon.



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elene45
elene45  le 03/11/2011
 Note : 5 sur 5
   Détails 
Accueil/Service
 Note : 5 sur 5

Décor/Ambiance
 Note : 5 sur 5

Qualité/Prix
 Note : 4 sur 5
Un restaurant traditionnel... Bien

Le cadre est magnifique, les serveurs sont attentionnés et de très bon conseil, le menu oenologique est très raffiné et un bon mélange entre classique et moderne... Un peu cher, soit, mais ça vaut le coup ! C'est charmant.



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Lire tous les avis

Le Vin Qui Danse ! "Un brunch totalement décevant" , "Dîner au vin qui danse" , "Super sympa !" , "Sympa" , "Bonne adresse" , "Original" , "Un excellent endroit" , "Très largement sur-évalué !" , "Pas pour boire du vin" , "Un super endroit..." 3.82 5 38

Photos









Le Vin Qui Danse ! est cité par : 

Sélection Cityvox 2011 - Pudlo 2009


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