Le Verre Volé

6 avis

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  • par léli le 30/12/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Superbe

  Dans ce petit resto un peu exigu, avec la cuisine au milieu où l'on voit s'affairer les deux cuisiniers, et assez bruyant le soir, on n'est jamais déçu de ce qu'on a dans l'assiette. C'est un bar à vin où l'on ne mange pas que des charcuteries et du fromage, mais de vrais plats, extrêmement frais et bien préparés, et servis rapidement. Les poissons et fruits de mer sont en particulier d'une qualité exceptionnelle. Les vins, naturels, sont eux aussi inhabituels, ils peuvent surprendre, mais après, c'est une question de goût. Le soir en tout cas, il faut impérativement réserver.

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  • par cyrilbasco le 29/11/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 2/5
  Boui Boui Bobo

  Titre juste pour l'accroche avec un jeu de mots façon "Libé". Le service est sympa et décontracté. Exigu et très bruyant, il vaut mieux y aller très décontracté aussi et sans mal de tête. La carte est réduite à quelques plats, suffisamment différents pour y trouver son bonheur, plutôt orientés charcuterie. Sur nos quatre plats principaux, une saucisse pas assez cuite à notre gout (les saveurs étaient donc en retrait) et un boudin un peu trop noirci par un oubli sur le feu (?) créant une croûte de cramé sans intérêt à mon goût. Dommage pour le boudin semblant bien constitué (ne suinte pas la graisse et n'est pas truffé de gras blanc) bien que d'un assaisonnement plat. La purée de pomme de terre est bien, de constitution idéale. La petite salade salade d'accompagnement (mâche et cresson des bois) aurait mérité un meilleur lavage pour lui faire perdre le croquant de la silice et se séparer des herbes un peu moins gouteuses (stellaire). Les déserts n'ont rien d'exceptionnels : un grumble allégé en beurre perdant de son fondant et compacté par l'usage de muesli (pommes un peu trop en compote mais gouteuses), une crème au chocolat trop proche de la Danette de mon enfance pour se retrouver au resto. Un bon point est le tarif des vins. Prix caviste + droit de bouchon très raisonnable. Permet vraiment de faire des tentatives. Malheureusement, deux bouteilles pas à mon goût : un blanc de Loire à l'odeur de pomme blette désagréable pour moi et une bouche sur l'amertume d'un mauvais cidre fermier. Un rouge du Roussillon vendu pourtant pour sa macération carbonique au nez stérile et d'une délicatesse en bouche dont on qualifie les vins qui n'ont pas grand chose à nous dire. En bref, je pense que pour apprécier un diner ici, il faut être dans un état d'esprit bohème pour ne pas être heurté par l'approximation de la cuisine et des vins, et avoir le porte-monnaie d'un bourgeois pour mettre sans regret sur la table 40€ pour un diner.

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  • par julienfrommarrakech le 29/08/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Vins d'exception et belle ambiance

  Bravo pour ce verre volé qu'on a plaisir à reprendre dans un lieu charmant avec un cyril tout aussi exceptionnel que ces vins... Belle Réussite... bravo !

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  • par mojo38 le 26/08/2011
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 2/5
    • Qualité/Prix : 1/5
  A éviter à tout prix

  Amateurs de vin nous y sommes allés pour boire du vin et manger un morceau. Nous ne pouvons commander le vin que nous souhaitons... car pas assez cher. La maison impose que la première bouteille coûte au moins 17€ (est ce bien légal d'ailleurs ?). Le patron nous propose une bouteille, lorsque nous lui demandons des précisions sur le vin proposé (notes de fruits, etc) celui ci nous dit "qu'il faut arrêter les conneries"... étonnant de la part de ce qui se veut un haut lieu du vin... Le vin était par ailleurs relativement insipide... La mauvaise expérience ne s'arrête pas là, quelques 30 min plus tard, l'on nous demande de quitter les lieux car nous souhaitions manger simplement des assiettes de fromage/charcuterie pour accompagner le vin, la maison privilégiant les formules entrée/plat/dessert. Et pour couronner le tout, en payant, le patron nous dit "je ne vous dit pas au revoir, vous n'avez pas saisi l'esprit du lieu". Et bien non, nous n'avons pas saisi l'esprit particulièrement désagréable de l'endroit, et il est certain que nous ne tenterons plus jamais de le saisir...

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  • par Ccilb77 le 25/04/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Qualité

  L'endroit est tout petit : il est donc impératif de réserver. La carte est très intéressante : produits du terroir, légumes d'antan, recettes traditionnelles ou classiques, et surtout, des produits de qualité accomodés avec justesse sans chichis prétentieux. Au Verre Volé, on est dans l'authentique et le savoureux. Les vins sont très bien, d'autant plus que les serveurs sont de bon conseil. On peut se laisser guider en toute confiance, sans redouter le coup de massue au moment de l'addition. Une bonne adresse.

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  • par Jérôme__Loubert le 25/02/2011
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Le grand classique

  Pionnier du genre, un grand classique et un rapport qualité prix super. Des entrés inventives, des plats traditionnels, des vins intéressants.

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