Le Safran, Restaurant à Paris sur Cityvox

Menu de Saint Valentin

Menu de Saint Valentin 65 €

Entrée :
Tartare de Saint-Jacques et artichaut, crème de wasabi
***
Plat :
Quasi de veau du Limousin, mousseline de panais, sauce au poivre de Sechuan
***
Dessert :
Cœur de fruit rouge et chibouste à la vanille à partager à deux

Art déco

Le Safran est le restaurant de l’hôtel Hilton Arc de Triomphe, entre Parc Monceau et place de l’Etoile. Le décor évoque le faste et le confort des paquebots qui traversaient l’Atlantique au début du siècle dernier. De grandes baies vitrées donnent sur les trois (!) terrasses fleuries.

Cuisine française avec des influences orientales pour certains plats : Assiette Safran (fenouil mariné, piment d'Espelette farci et tomate confite), Zafaran (fondant d'agneau aux saveurs orientales et safran), Emotion pralinée et crème citron orange. Rendez-vous au Purple Bar adjoint au restaurant pour un digestif ou une tisane…

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Informations pratiques

Tél : 01 58 36 67 96

Horaires :

Lundi - Dimanche : de 12:00 à 14:30 de 19:30 à 23:00

Prix :

Menu de Saint Valentin 65 € (+30€ par personne pour une bouteille de Champagne brut Piper-Heidsieck pour deux personnes. +45€ par personne pour une bouteille de champagne rosée Piper-Heidsieck pour deux personnes.)
A la carte (entrée + plat + dessert) 55 - 80 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 31 - 55 €
Brunch 44 - 64 € (Enfant : 22€ - Buffet à 64€ : avec champagne à volonté)

Toutes les caractéristiques

Restaurant français - Bistrot / Brasserie
Capacité : 200 couverts
Cadre - Ambiance : Beau décor - Mode, Branché - Salle privée - Air conditionné

Plein Air - Terrasse & Jardin : Terrasse de charme (3 terrasses) - Jardin ou Patio - Terrasse
Pour quand ? : Brunch (le dim. de 12h à 15h) - Ouvert le dimanche
Services : Réservable en ligne - Accès personnes handicapées - Parking privé (100 places)
Pour le plaisir : Cave à vin
Standing : Tenue correcte exigée
Restaurant rue de Courcelles Paris
Restaurant proche du métro Station Courcelles
Restaurant proche du métro Station Monceau

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Tous les lieux en relation avec Le Safran :

- Purple Bar (Bar) - Hilton Arc de Triomphe (Hôtel)

Site web officiel :

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Modifié par la rédaction de Cityvox

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orelita le 26/06/2011 5

Détails

Accueil/Service

Décor/Ambiance

Qualité/Prix

Bonne cuisine dans un cadre somptueux

Le Safran est le restaurant du bel hôtel Hilton Arc de Triomphe. En rentrant dans le lobby, les clients sont transportés dans les années 30s avec une décoration Art Déco finement mise en scène. Le restaurant Le Safran suit cette influence dans une douce ambiance pourpre et dorée. La cuisine est fine, variée et originale mais les prix de certains plats sont un peu trop élevés à mon goût. Le personnel est attentionné et souriant. Restaurant parfait pour un dîner en amoureux. A noter, le dimanche midi, il y a un délicieux brunch !

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