Le Safran, Restaurant à Paris sur Cityvox

Art déco

Actualité de ce restaurant

Carte printemps - été
Le chef vous suggère**
entrées
emincé de melon, brousse aux herbes, julienne de bresaola - 20€

carpaccio de boeuf charolais, parmesan, tomate, huile d'olive et roquette - 21€

tartare de bar au citron vert, espuma de choux-fleur - 23€

plats
risotto au homard bleu - 40€

filet de daurade royale poêlé, tagliatelles de légumes, bouillon coco et curry - 28€

carré d'agneau rôti, semoule, fruits secs et légumes - 31€

desserts
parfait glacé aux cerises amarena, financier au thé vert - 11€

dôme mousse chocolat au lait, sur feuillantine, coeur coulant chocloat noir et glace vanille - 13€

assiette de fruits rouges, accompagnée de glace ou de crème épaisse - 14€
Brunch spécial fêtes des mères!
Découvrez notre brunch spécial pour la fêtes des mères! Champagne rosé taittinger prestige et animations pour les enfants... 69 € le brunch

Le Safran est le restaurant de l’hôtel Hilton Arc de Triomphe, entre Parc Monceau et place de l’Etoile. Le décor évoque le faste et le confort des paquebots qui traversaient l’Atlantique au début du siècle dernier. De grandes baies vitrées donnent sur les trois (!) terrasses fleuries.

Cuisine française avec des influences orientales pour certains plats : Assiette Safran (fenouil mariné, piment d'Espelette farci et tomate confite), Zafaran (fondant d'agneau aux saveurs orientales et safran), Emotion pralinée et crème citron orange. Rendez-vous au Purple Bar adjoint au restaurant pour un digestif ou une tisane…

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entrées
emincé de melon, brousse aux herbes, julienne de bresaola - 20€

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tartare de bar au citron vert, espuma de choux-fleur - 23€

plats
risotto au homard bleu - 40€

filet de daurade royale poêlé, tagliatelles de légumes, bouillon coco et curry - 28€

carré d'agneau rôti, semoule, fruits secs et légumes - 31€

desserts
parfait glacé aux cerises amarena, financier au thé vert - 11€

dôme mousse chocolat au lait, sur feuillantine, coeur coulant chocloat noir et glace vanille - 13€

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Bon à savoir

Horaires :

Lundi - Samedi
de 12:00 à 15:00

Lundi - Dimanche
de 18:30 à 23:00

Dimanche
de 12:30 à 15:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 55 - 80 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 49 €
Formule déjeuner 29 - 35 €
Brunch 59 €

Caractéristiques :

Beau décor
Groupe
Terrasse de charme
Brunch
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne

Toutes les infos pratiques

Ce lieu est cité par :

Pudlo 2009

Lieux reliés

Purple Bar
Bar à cocktails | 75008

Hilton Arc de Triomphe
Hôtel 4 étoiles | 75008

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- par orelita le 26/06/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Bonne cuisine dans un cadre somptueux

Le Safran est le restaurant du bel hôtel Hilton Arc de Triomphe. En rentrant dans le lobby, les clients sont transportés dans les années 30s avec une décoration Art Déco finement mise en scène. Le restaurant Le Safran suit cette influence dans une douce ambiance pourpre et dorée. La cuisine est fine, variée et originale mais les prix de certains plats sont un peu trop élevés à mon goût. Le personnel est attentionné et souriant. Restaurant parfait pour un dîner en amoureux. A noter, le dimanche midi, il y a un délicieux brunch !
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