Joli coup !
Courette intérieure très agréable, carte des vins alléchante quoiqu'un peu chère. Nuits Saint Georges dont je me souviendrai longtemps. Entrée: poêlée de palourdes, roquette, parmesan: cuisson au poil, iodée, légère comme la brise ! Plat: magret de canard au miel de lavande, légumes verts : tout pareil, cuisson pârfaite, réduction au miel parfumée ; Dessert: crumble au fruits rouges, glace au yaourt bulgare : sucré juste au minimum, exactement comme il faut. Mon délicieux face-à-face était également ravi avec la même entrée, une daurade rôtie-risotto safrané (parfum bien puissant, crémeux à souhait) et cheesecake coulis framboise.
Soirée très agréable, personnel charmant, super pro et détendu à la fois.
