Baptême !
Cela fait 26 ans que j'habite à moins de 5 minutes de ce restau et je n'y avais jamais mis les pieds ! Donc ce soir, c'était une grande première, j'avais sorti la casquette et tout, et tout ....
Tout d'abord, l'accueil y est très agréable et rapide. Les 3 jeunes gens qui s'occupent du service sont toujours là pour vous et comme le lieu n'est pas très grand, il est facile de les hêler.
Ensuite, en lisant la carte je m'étonne de l'uniformité des prix : en gros, le menu le plus cher est à 16 euros et il est difficile de manger pour plus 20 euros si on se contente d'un classique entrée-plat-fruit ou café qui est de mise dans les restaurants asiatiques du coin.
"Alors, me dis-je, je vais sortir le ventre vide !" Et de penser au poulet au citron que je devrai laisser mariner une nuit de moins pour combler la frugalité du repas qui s'annonce .... bref. Pas du tout en fait, copieuse salade seiche-citronelle, plat de canard tout à fait acceptable, et une dose normale de riz gluant.
Comprenons-nous bien, je ne parle là que de la quantité. Quand j'écris "canard tout à fait acceptable", il faut comprendre "délicieux canard au basilic et saté dans des proportions raisonnables" ! Car oui, "le Palais de Siam" est un bon restaurant thaïlandais. La citronelle pique, le saté rougeoie, le piment est vert quand il n'est pas rouge, le basilic fond sur la langue et la température monte de 6° dans votre for intérieur.
Cela étant dit, je me suis cantonné à la partie Thaï de la nourriture. Est-ce vraiment le palais du Nem, comme je le vois écrit ici ou là ? Je ne puis encore le dire.
En tout cas, si vos amis n'aiment pas la cuisine épicée, avant de vous en séparer pour incompatibilité culinaire, rappelez-vous que "Le Palais de Siam" a aussi une carte vietnamienne plus appropriée au chichis des uns. ;p
Mangez quand même à des tables séparées, on sait jamais ..... hi hi hi !
