Le Mini Palais
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de 10:00 à 02:00
Beau décor
Groupe
Pour Affaires
Terrasse de charme
Vue exceptionnelle
Après 23 heures
Ouvert le dimanche
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N'étant pas de la région parisienne je n'ai pas une grande expérience des beaux et bons endroits de Paris, mais je peux malgré tout vous transmettre ma satisfaction. Ma femme et moi avons passé un merveilleux moment plein de charme, de goût dans tout les sens du terme et de service. La décoration est très réussie. La cuisine juste et savoureuse. Nous avons passé une soirée en amoureux juste après avoir vu une expo au grand palais. C'est aussi un avantage de pouvoir diner ou déjeuner après un peu de culture. Nota : ne vous attendez pas à un petit prix sur votre addition.
Beaucoup aimé le cadre, une boite contemporaine installée dans le Grand Palais, les moulages de plâtre sur des étagères à la manière d'un atelier d'artiste... Plutôt très bon mais portion très congrue... Le ris de veau à 35€ se mange en 3 bouchées... je conseille le clafoutis d'asperges et le risotto, un peu plus généreux. Plutôt cher. Il faut y aller, mais une fois suffit...
Fréchon, chef du Bristol, signe la carte, son second aux fourneaux, un cadre absolument splendide Des plats simples, directs, d'une grande précision (on retrouve celle que l'on connaît au Bristol) Quelques suggestions viennent compléter la carte, et c'est parti pour une terrine de boudin noir, plat canaille et parfaitement assaisonné, suprême de volaille fermière, sauce au foie gras et purée de patates douces, et vous êtes déjà prêt à commander un deuxième plat, tellement vous avez la sensation de goûter à l'excellence, et là, vous serez bénis, car les desserts sont aussi bons qu'au Bristol, la salade de pommes aux framboises, dans le fruité, le sucré, et la texture, de quoi quitter cette salle aux volumes impressionnants avec le sourire. Seul bémol, le bruit qui vous ferait penser que vous dînez dans un hall de gare, un conseil, réservez pour le dernier service ou en terrasse pour les beaux jours... Belle sélection de vins au verre
Le cadre est superbe mais le service est très léger voire dédaigneux, inexistant. On attend très longtemps, il faut redemander pour avoir la carte. Ensuite les boissons se font attendre bien longtemps. Il n'y a pas d'orange pressée, il faut attendre et redemander encore pour avoir la réponse et rattraper la serveuse pour lui commander néanmoins un Perrier ! Le cendrier n'a été changé alors qu'il débordait avec 2 cigarettes et là encore il a fallu demander à la serveuse qui trouvait ça sans doute superflu... Et encore ce n'était que pour un verre en journée, j'imagine au dîner !
Coté chaud : une salle digne des plus spectaculaires endroits au monde (NYC, Londres, Berlin) pour se restaurer chic et mondain. Carte par un cuisinier renomme qui promet et depuis (contrairement à l'avant) exécution des plats avec gout et générosité. Coté froid : le service, encore et encore ; nous (7 personnes le samedi soir 2 avril) avons attendu l'arrivée de l'apéritif 15 min or, la salle était moitié pleine. La serveuse était d'un amateurisme éclatant. Mal formé, mauvaise présentation, dépassé par le nombre de tables à servir, plusieurs maitres d'hotel errants, non attentifs, voir ignorants et sans expérience. Les entrées et plats sont arrivées tièdes (dommage car le gout délicieux) ; le vin uniquement sur demande... A ce niveau incompréhensible ! Cet endroit est arty , international et peut faire beaucoup mieux. Il suffit de prendre conscience ; Je leur souhaite le meilleur.
L'endroit "dans" le Grand Palais est très joli...grand avec un côté moderne qui fait un peu pensé à NYC. Les plats, malgré un prix trop élevé, sont dans l'ensemble pas trop mal. Si le canard et le poulet étaient bien, certaines entrées étaient vraiment chiches. Le point faible reste le service; mal organisé, ils ont du mal à vraiment s'occuper d'un clientèle qui, le soir, pourrait lassier entre 60 et 100 euros quand même! Justement, Ils faudrait qu'ils aillent à Londrès ou New York pour voir comment vraiment travailler une telle espace. A suivre???
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