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Resto sympa, carte version cuisine française traditionnelle, la cuisine est bonne et l'accueil tout à fait sympathique. Par contre ce n'est pas donné, mais bon, on est à Paris. A tester si on habite le quartier !
Je suis allé dans ce restaurant avec des amis en sept 2010. L'accueil est typiquement "parisien" : froid et hautain au début, puis un peu plus détendu sur la fin... bref, il faut juste êre habitué... Carte simple mais ingrédients de bonne qualité, plats revus avec une certaine dose de créativité. Déco sobre et élégante. Ambiance calme. Attention c'est tout de même assez cher au final...
Eh oui, un peu déçu mais peut-être parce que je salivais en ayant lu les critiques de mes prédécesseurs ? Nous étions deux ce midi, un tartare pour moi et un onglet aux échalottes pour mon ami. Biens. Notre option des desserts s'est avérée décevante, le moelleux pas si moelleux que cela. Bien mais déçu.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Très joli restaurant, bonne ambiance et prix assez contenus. La qualité est très élevée et les matières premières utilisées pour les recettes sont 100% d'origine naturelle... On peut le constater en goutant les desserts.
Une équipe sympathique vous accueille dans ce restaurant et vous fait partager la carte avec passion. Une fois les plats arrivés sur la table, c'est également un spectacle : bien préparés, bien présentés et surtout (c'est le plus important) très bon. Vins peut être un peu chers mais au final une soirée très réussie.
Cuisine française traditionnelle de qualité, des plats qui varient tous les jours, service sympa, accueil sympa Service parfois un peu long, prix haut de fourchette, mais comme le resto est très souvent complet, cela se comprend ! Une belle adresse du XVème (Convention).
On se croirait un peu chez Mamie, avec nos habitués, nos couleurs, nos tables et des serveurs des plus enchanteurs. Le menu du midi est fort agréable, varie souvent et à un prix défiant toute concurrence dans le quartier.
Accueil lamentable : le serveur nous tourne le dos et nettoie les tables. Il est 19h55 et il marmone que c'est un peu tôt. C'est vrai mais il fait froid dehors ! Au bout de 2 minutes, il se retourne et nous accompagne à la table en bougonnant. Heureusement, le patron sympa prend la relève. Fricassée d'encornets assez moyenne. Il manque quelque chose : des épices ? Ris de veau aux morilles : pas mal du tout. Evitez le Cahors en carafe. Le patron est sympa mais pas oenologue ! ne mérite pas le détour mais si on est dans le coin, pourquoi pas ?
Introduite au Dirigeable par une bande d'habitués, c'est devenu une sorte d'institution pour moi depuis près de 2 ans. Au menu, des entrées travaillées et originales, avec des saveurs inédites et des mélanges audacieux (carpaccio de st jacques au foie gras), des plats moitié poisson moitié viande, avec un plus grand travail sur les poissons depuis quelques temps. Les desserts me sont rarement accessibles car après une entrée et un plat, on en a pour son compte ! Néanmoins toujours dans l'originalité et le bon goût. Service adorable, mais nombreux reprocheront le favoritisme des "habitués", et depuis quelques temps la quantité de clients semble le rendre un peu plus anxieux qu'avant. La cave est agrémentée de vins originaux de petits producteurs. Le tout à un prix plutôt raisonnable mais il ne faut pas s'attendre à sortir de là pour moins de 45 euros / personne (mais ça en vaut la peine!). Bref j'adore !
Très bon accueil, la qualité est au rendez vous dans ce petit resto perdu dans un bout de rue du 15 eme.
Un petit resto qui de l'extérieur ne paie pas de mine, mais la cuisine y est excellente et le service parfait. Les serveurs sont très sympas.
Cuisine raffinée comme le service aussi (sic) ! Rien à redire dans un quartier un peu froid, une petite étincelle culinaire et aussi des passionnés... j’aime ! Bravo pour la carte des vins incontournable. Un resto à aller entre amis avant tout je pense...
Incité par les avis favorables glanés sur ce site, je me suis rendu au Dirigeable avec des attentes élevées. Je n'ai pas été déçu : la table est effectivement savoureuse, copieuse et bien présentée. L'ambiance est agréable, quoique un tantinet bruyante. Le lieu est peuplé de locaux et d'habitués, sans doute parce que situé au détour d'une rue assez tranquille du 15ème.
Certes, la viande est excellente et la liste des vins engageante mais... le service est indifférent, presque désagréable par moment. Seule la table des habitués derrière nous avait droit aux égards ! Dommage que le personnel ne soit pas à la hauteur de la cuisine et du décor.
Un restaurant bistrot pour lequel on hésite à émettre un avis. Et si on se gardait cette adresse pour nous ? L'accueil est convivial et personnalisé. Bonne mémoire visuelle du patron, rare dans cette grande ville anonyme. D'où une clientèle d'habitués fidèles... Et on revient aussi bien sûr pour la qualité de la cuisine : produits traditionnels, recettes inventives, carte variée et souvent renouvelée... Sans oublier les fameuses petites récoltes à découvrir ! Mérite le détour dans cette partie plutôt calme du XVème.
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