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Jamais déçue par le Cambodge, c'est devenu notre cantine dans le 10ème ! Tout est frais, parfaitement cuisiné, un vrai voyage au bout de l'assiette. C'est une adresse familiale un peu victime de son succès, impossible de réserver, il faut faire la queue, et attendez-vous à manger serrés. Mais bon on prend votre nom et vous avez tout le temps d'aller prendre l'apéro sur les quais en attendant qu'une table se libère.
Un restaurant sympa, pas trop cher, assez bon, mais... toujours bondé ! Le Cambodge ne prend pas de réservations, et son succès auprès des jeunes branchés de l'Est parisien le rend quasiment inaccessible, surtout quand les beaux jours arrivent (il dispose d'un bon coin de trottoir en guise de terrasse, dans une rue peu fréquentée). En tout cas, il faut attendre, parfois longtemps. Mais ça en vaut la peine : c'est très (trop?) classique, pour les habitués de la bouffe "indochinoise", mais toujours frais et bien préparé. A découvrir, donc !
Ma deuxième cantine de quartier, le Cambodge s'il n'existait pas il faudrait l'inventer, c'est simplement du bonheur en barre de gouter toutes ces specialités exotiques tellement savoureuses, mention speciale pour le bobun evidemment copieux et bon marché... seul petit bemol si vous n'arrivez pas des l'ouverture vous allez crevez de faim devant la porte... la queue est gargantuesque... comme le bobun...
Le Bo-Bun y est excellent. Mais c'est impossible d'y manger, une fois passé 21h. Il faut laisser son numéro de portable sur une liste d'attente. Si une place se libère, le resto t'appelle. Mais en attendant, le client qui attend devant le resto ne peut pas s'installer. Bref, 45 minutes à 1h d'attente ! Drôle de système... Pourquoi ne pas revenir à la bonne vieille réservation ?
Le meilleur Bo-Bun que j'ai eu l'occasion de manger depuis mon retour du Vietnam. Ce lieu est très connu des amateurs de cette cuisine, les prix sont très corrects au vu de la qualité des plats. Le petit plus : ils font de la cuisine à emporter, ça fait oublier qu'on ne peut pas réserver (seule solution : venir à l'ouverture, c'est immédiatement complet). Je recommande.
On écrit sa commande seul comme là bas, les bo bun sont succulents... Bref, un vrai régal... On s'y croirait !
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