Le Bouclard

Gratin de queues d'écrevisses au chardonnay, chiffonnade de filet d'espadon légèrement fumé, poissons, viandes en cocotte, plats végétariens, et si vous avez très faim une selle d'agneau... Au Bouclard, vous mangerez des plats gastronomiques dans un décor traditionnel et presque surchargé. Le restaurant est tout en recoin, il faut se faufiler dans ce mini-labyrinthe. "L'endroit où on travaille" rempli de fleurs, accueille les amis et les collègues. Vous pourrez même y croiser des stars.
Le patron, ancien chiropracteur s'est lancé dans la cuisine à l'âge de 50 ans, par amour de la convivialité et de la bonne "bouffe". Il reçoit avec une certaine simplicité, teintée d'un humour à la Audiard.