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Le bambou. On y fait la queue et pourtant... une légende pas a la hauteur de sa cuisine ! On se presse de manger surtout et après il faut s'en aller : rentabilité maximum le bambou est bon mais ce n'est pas le meilleur dans le quartier !
Un peu difficile à trouver car devanture très discrète... excellente cuisine aux épices des îles, service rapide et souriant. Cadre sympathique !
J'y vais généralement le weekend et à midi (piles-pour éviter la queue). Tout ce que j'ai pu y goûter était délicieux : bahn cuon : raviolis vietnamiens. Soupe pho : il en existe bien sûr plusieurs types : avec ou sans tripes, avec du boeuf cuit ou non, avec des légumes, etc. Une sorte de bao bun avec des brochettes de viandes marinées avec de la citronnelle et à envelopper dans des galettes de riz avec des vermicelles, de la menthe et de la salade. Pendant les périodes d'affluence, on peut se retrouver à partager la même table qu des inconnus mais en fin de compte ce n'est pas plus dérangeant que ça. On entend d'ailleurs souvent "vous mangez quoi ? ça a l'air délicieux!" De plus, quand vous marchez dans ce quartier et que vous voyez qu'il y a la queue devant tel ou tel restaurant, c'est presque la promesse que ce que vous mangerez sera bon. Le service pourrait être mieux, ça c'est sûr mais bon, le goût est là, les prix sont ridiculement bas (un plat -plus que copieux- à 9€).
Un soir où le restaurant était particulièrement bondé, on nous installe après une longue attente dans le froid. On nous apporte la carte en nous pressant pour qu'on choisisse. Quand on ne connait rien à la cuisine vietnamienne, difficile de se décider sous les cris du serveur (et la carte est très fournie). Bref, on n'a commandé au hasard, mangé sans savoir ce qu'on mangeait, été mis dehors à la seconde où les assiettes étaient vides. Un très mauvais souvenir pour une soirée de Saint-Valentin. L'accueil est vraiment déplaisant et le désir de faire du chiffre trop pressant pour qu'on puisse passer une bonne soirée et profiter des plats. Le rapport qualité-prix est excellent et les plats surement délicieux quand on peut les savourer.
On y fait souvent la queue, on mange parfois avec des gens que l'on ne connais pas, une fois que l'on a finit, on est limite chassé, mais on y mange très bien et on y retourne. Pour les personnes qui veulent de l'intimité et rester 3h à table, passez votre chemin. Je recommande vivement ce resto qui à un rapport / qualité prix super.
Un service rapide et efficace, des plats succulents... Tout ça pour pas trop cher ! Forcément, tout s'y passe très vite, et on est un peu serrés, mais ça reste une bonne adresse pour bien manger !
Il doit y avoir beaucoup de glutamate dans leur pho. Donc on a très soif après le repas. Le service est moyen. J'ai vu un client seul manger en face d'un autre client seul inconnu.
Emmenée par un ami il y a quelque temps, j'y ai mangé le meilleur Bobun de ma (courte) existence. Alors d'accord, on ne traîne pas ni dans le service ni une fois qu'on a terminé son assiette... l'addition arrive très vite ! Mais que voulez-vous ? L'endroit plaît, il y a donc du monde et on ne fait pas attendre (trop) le client. Les plats ne sont pas chers. En un mot, un bon restaurant vietnamien simple et efficace.
Après plusieurs années passées dans ce quartier à découvrir plusieurs restaurants vietnamiens, je puis affirmer que les plats servis dans cette fascinante cantine sont les meilleurs. En une vingtaine de passage, je n'ai jamais été déçu. Le service est rapide, les prix excellents, les plats authentiques et savoureux et d'une grande variété. Cette adresse me semble absolument fiable, recommandable et notable.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
On y va pour manger à la cantine mais une bonne cantine. Ils utilisent beaucoup d'ail et de cives dans leurs plats ainsi que l'échalotte grillée. Les soupes comme les plats y sont très corrects et bons. Leur salade de boeuf cru est très bonne. Le service est ultra rapide et efficace. Les patrons veillent et ne sont pas les plus sympathiques du monde mais quand on y va, on sait à quoi s'attendre.
On m'avait conseillé le coin, surtout pour les bo boun (phonétiquement), sans m'en dire +, ben... pour ma part je ferais pas pareil. Rançon de la gloire quand même, c'est souvent rempli, midi comme soir, du coup soit on n'a pas de place, soit on se retrouve avec des inconnus à sa table, rentabilité oblige, on te parque où on peut sans trop nettoyer la table. Donc un accueil inexistant car les serveurs sont trop occupés à servir, et un service même pas minimum. Pour le décor, ben, pas grand chose, ainsi qu'une ambiance bruyante vu le monde et l'étroitesse du lieu. La nourriture par contre est bonne, mais pas exceptionnelle non plus, plusieurs autres restos chinois du 13ème valent tout autant, et on est mieux reçu. Après les bo boun et les spécialités vapeurs valent le coup.
Certes il ne faut pas franchir la porte du Bambou pour un tête-à-tête, mais ce n'est pas la vocation de ce restaurant. Comme à la cantine, on comble les places vides sur les tables avant d'en "ouvrir" une autre, on mange en 40 minutes, on vous presse au besoin, mais peu importe, on adore et on accepte d'être un peu bousculé pour une excellente soupe parfaitement garnie. Au-delà de la soupe, on peut sans risque, s'essayer à des préparations plus élaborées : mention speciale pour le porc caramel.
Nous étions 8 dans ce petit resto viet' situé dans le quartier chinois de Paris. Pour un total de 20 euros par personne, nous avons très bien mangé : une entrée, un plat et un dessert avec quelques bières asiatiques et un apéritif ! Les serveurs font blagues sur blagues, ne vous attendez pas à un resto tranquille ! La cadence du service est rapide, à peine le plat fini vous avez la suite d'arrivée, le serveur me vidait ma bière dans le verre du voisin pour ramener la bouteille ! A part ça, nourriture très bonne et très variée, c'est une bonne adresse.
Le service est plus que médiocre ! L'attente est presque inévitable, et les nouveaux clients comblent les places vides en salle. Les plats sont très bons, et pour un prix plus que modique. A ne pas conseiller aux amateurs de lieux intimes, ni aux non-fumeurs !
Je viens de tester ce restaurant avec mon homme, et franchement il n'a rien a envier : - accueil très désagréable et froid : on jette la carte des plats ds la gueule, le serveur vous fout un coup, la politesse il connaissent pas (ça c'est typique parisien je crois), il vous débarrasse la table en enlevant la nappe et cie alors que vous n'êtes pas encore parti, enfin du grand n'importe quoi. - plat pas super bon, j'ai trouvé ça super banale - prix dans la moyenne, mais un accueil aussi froid et impoli je trouve ça plutôt cher pour ce que c'est. -les emplacements : comme c'est petit, ils essayent de vous caler n'importe ou, résultat vous pouvez être sur une table ronde et manger avec de parfaits inconnus autour de la table. Super pour une soirée en amoureux !
Vous n'y avez pas été dans le bon contexte ni en connaissance de cause.On y va comme à la cantine pour le rapport qualité prix, pas pour un dîner en amoureux!
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