Un moment magique
Le décor est à la hauteur de la réputation et la vue sur l'île de la cité imprenable. Ne pas hésiter au moment de la réservation à indiquer un emplacement pour ne rien rater de la magie des lieux.
L'accueil est quant à lui superlatif. On ne compte pas le nombre de mains qui se pressent autour de vous, pour vous accueillir, vous dévêtir, vous faire monter dans l'ascenseur, vous placer, etc. A chaque fois, l'empressement, la rapidité, la serviabilité étaient au rendez-vous sans pour autant tomber dans la dérive des serveurs trops collants.
Pure jouissance gustative dans la bouche. Je recommande, pour les 1ère fois, d'y aller le midi et de prendre leur menu de découverte qui contient les spécialités de la maison (quenelles d'andré Terrail, canette, etc.) à un prix très abordable avec, en prime, les petites surprises entre les plats qui sont la marque des grands restaurants. Le choix des vins est somptueux et les conseils particulièrement avisés.
L'addition est évidemment conséquente mais justifiée, sans excès. Un très bon rapport qualité/prix donc.
Une adresse mythique.
