Excellente choucroute, le reste a peaufiner
Si vous aimez la choucroute, c'est là qu'il faut aller. Elle est bonne et généreuse. Par contre, le reste est à améliorer : ma femme a pris un tartare de saumon, le saumon était en bouillie (probablement passé au hachoir) , alors qu'il serait meilleur coupé en petit dès ou en grosse julienne, en plus la sauce était d'office incluse, pas de choix, ce qui fait qu'on ne sent meme plus le gout du saumon...
Le service est correct mais trop lent, pas assez d'employés probablement. Mon assiette etait mal lavée (reste un bout de choucroute sèché) et la moutardière avait aussi une trace de je ne sais quoi dessus... Bref, propreté à améliorer. On s'en sort à 2 pour soixante neuf euros (choucroute spéciale, biere huitre en entrée, tartare de saumon), pour moi c'est honnete .
