La Table du Lancaster
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Le cadre est sobre et raffiné. Le personnel est attentionné, très professionnel sans être trop présent. La cuisine est inventive et raffinée. Les plats sont excellents et étonnants (la lotte au foin et racines de légumes ou les queues de langoustines en civet aux baies rouges) Il y a des vins pour toutes les bourses. C'est globalement assez cher (300 € à deux pour entrée, plat, café, champagne et une ½ bouteille de vin) Les tarifs sont dans la ligne des restaurants 1 étoile. A recommander vivement.
Un grand moment ! On reconnaît la cuisine de Michel Troisgros, droit au but, le goût, le raffinement, simple d'aspect et complexe dans le goût. Japonisez moi encore et encore !
Nous avons opté pour le menu à 65€. Bien sûr la cuisine est raffinée mais néanmoins très axée sur des notes acides et vinaigrées. Il faut aimer et je n'ai pas beaucoup apprécié. Au delà de ce commentaire très personnel, la cuisson, les sauces et parfois l'assaisonnement n'étaient pas toujours parfaitement réussis. Les quantités étaient aussi un peu réduites à mon goût. La carte des vins n'est pas très accessible en termes de prix et le choix s'avère donc limité. Toutefois, le cadre est superbe, surtout en été où l'on peut profiter de la terrasse et le service est efficace et agréable. En conclusion, bien que la décoration, les ingrédients dans les assiettes et le service soient à la hauteur du standing, nous avons été un peu déçu par la cuisine. Le rapport qualité-prix n'est pas aussi intéressant que d'autres restaurants parisiens bénéficiant d'une étoile Michelin.
Déjeuner divin en été où l'on peut profiter du jardin. Menu à 52 euros très fin, bien que certains jours soient meilleurs que d'autres. Un peu radin sur la quantité servie dans les verres de vin.
Très belle cuisine (superbes sardines & truffes en entrée par exemple), mais une carte des vins aux coefficients déraisonnables (recommandé par le sommelier un collioure blanc ; 15 euros dans le commerce ; 98 euros sur la carte ; tout cru un peu prestigieux est exclus). Dommage.
Bon je vais mettre un petit bémol à ces avis dithyrambiques... Déco bien, sobre et assez classe, ça ressemble beaucoup à ce que l'on voit ailleurs en ce moment, mais bon, l'essentiel n'est pas là: avec une carte élaborée par Troisgros, on vient pour l'assiette. Repas top, excepté l'entrée, un consommé de pois au lard salé, beaucoup trop salé pour être apprécié. Dommage, à la carte ça avait vraiment l'air intéressant. Le plat était bon et bien exécuté. Le personnel gentil, très agréable, mais peut être parfois un peu trop envahissant... Invité par un client au déjeuner, nous avions demandé une table dans un coin et souhaitions pouvoir parler tranquilement. Raté: le personnel est du genre à ne pas comprendre qu'à déjeuner, vous pouvez souhaiter parler business et veut parfois en faire un peu trop dans le style gastro, je vous annonce les plats en détail, je vous sort le grand jeu... Bref difficile de manger sans devoir s'arrêter et donner toute son attention au serveur qui vous fait comprendre qu'il vous attend... Pour ce qui est d'attendre, nous avons par contre pas mal attendu entre les plats... Mais bon, c'était vraiment pour jouer la fine bouche et trouver 2 ou 3 trucs à redire. Ca reste un très bon et bel endroit.
Où bien manger dans le quartier des Champs Elysées ! Un premier tête à tête en aout nous avait charmé : cuisine excellente, carte sans esbroufe, service efficace et sympathique. Nous avons eu la chance d'etre placé dans le jardin puisque la météo s'y pretait : un endroit calme et discret à fréquenter le plus souvent possible. Tarif élevé mais tant que ça en comparaison de la qualité des plats...et du quartier qu'on oublie totalement (à deux E+P+D+boissons environ 400e). MAGNIFIQUE !
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Le Lancaster c'est la classe avant tout, la classe des affaires. Ambiance discrète, efficace. Idéal pour un déjeuner avec des gens qui ont la classe internationale.
Ici, tout frôle la perfection... Les plats extremement subtils mais sans artifices. Le service à la fois discret et efficace, le cadre (autour du jardin central) ni trop moderne ni trop dorures, les vins abordables. Le classement thématique de la carte est de plus inhabituel : l'éclat des citrons et des agrume, l'esprit de la tomate... L'addition reste très mesurée compte-tenu des assiettes ! Seul le "saumon à l'oseille" m'a semblé un poil banal sur la carte. Bref, sans doute un des meilleurs restaurants de Paris ;)
Une cuisine inventive et délicieuse dans un cadre romantique et apaisant. Une table pour un moment privilégié.
Déco soignée, chic sans en faire trop, petite mais jolie terrasse en été ; Service très agréable et sympathique pour un endroit de ce type (souvent un peu coincé) ; Carte étonnante et en même temps rassurante ; Qualité super top ; Salle pas trop grande donc ce n'est pas l'usine. Nous avons passé un très très bon moment. Du très bon parmi les tops.
L’une de mes tables préférées et sans doute l’une des meilleures. Très original, la carte est classée par thème. Cuisine inventive, savoureuse, et délicatement parfumée, on y trouve beaucoup de l’influence de la cuisine japonaise. Il faut faire attention aux pains ! On peut manger facilement trop. Service impeccable pas du tout snob. Un excellent restaurant sans conteste.
C'est très bien ! La présentation de la carte est amusante, la cour intérieure est joliment éclairée et on parle américain dans tout le restaurant. L'ambiance est feutrée, et la musique très tendance... En ce qui concerne la cuisine, l'ensemble est beau et harmonieux, tout a du goût mais le plat semblait limite tiède et la garniture plus que ridicule (une dizaine de fèves dans un mini ramequin). Le dessert était épatant : une tarte au beurre et au sucre (à recommander). Une bonne carte des vins. Un dernier petit reproche : le service est impeccable mais l'équipe pousse un peu à la consommation (étonnant pour un restaurant de ce style !).
Superbe dîner, dans un lieu divin. Prendre l'apéritif dans ce salon avec vue sur le jardin à la japonnaise est agéable. La salle à manger un peu bruyante selon la clientèle. Quant au dîner ce fût un plaisir jusqu'au désert. Des plats originaux et surprenant, essayer le soufflé au citron vert et au miel d'acacias, un régal !
J'ai invité mon époux dans ce restaurant hier, à l'occasion de son anniversaire. Outre les petites attentions pour l'événement (assiette personnalisée avec texte, petit livre de recettes à la fin, carte sans les prix pour l'invité), nous avons passé un moment inoubliable. Une cuisine d'un raffinement inouï, un service discret à la hauteur des plus grands restaurants, un cadre romantique avec lumières tamisées. Bref, un délice ! Pour deux, nous nous en sommes sortis à un peu plus de 400 euros pour : apéritif, menu dégustation 7 plats, 1/2 bouteille vin rouge 1/2 bouteille vin blanc. Pour la qualité des mets (le rouget était plus que divin), le service, le prix est raisonnable, en comparaison de certaines autres adresses où le rapport qualité/prix n'y est pas. J'ai hâte d'y retourner.
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