La Compagnie de Bretagne, Crêperie à Paris sur Cityvox

Une crêperie gastronomique à paris

La compagnie de bretagne propose une carte saisonnière mettant en valeur les produits de bretagne (farines, charcuterie, fruits et légumes, produits laitiers…) en privilégiant les productions biologiques ou en développement durable. L'établissement dispose d’une carte des cidres et poirés avec près de 20 crus artisanaux provenant de tous les départements historiques de la bretagne.
C'est une crêperie entre tradition et modernité, table de gourmandise, de partage et de convivialité.
La carte propose les standards revisités de la crêperie mais aussi des préparations saisonnières sur les conseils de chefs renommés.

Pierre-Yves Rochon, réputé dans le monde entier pour son accomplissement dans le métier d’architecte d’intérieur et sa créativité dans le domaine de l’hôtellerie de luxe et de la restauration, a réalisé la décoration de la compagnie de bretagne en utilisant des contrastes de noir et de blanc, couleurs du drapeau breton. Tables, chaises, assiettes, tasses…, ont été dessinés spécifiquement pour la compagnie de bretagne pour créer le « décor juste » de l’établissement qui s’étend sur trois étages.
Chaque niveau à sa personnalité, liée à l’architecture du lieu. Le rez-de-chaussée est animé par la cuisine ouverte montrant le travail du chef et de son équipe. Le premier étage bénéficie d’une verrière sur un espace de verdure du cloître des cordeliers, permettant de baigner la salle de la lumière du soleil. Enfin, la cave du xiiième siècle appartenant à l’ancienne abbaye, sert de cave à cidres, mise en valeur par des jeux de lumière.

Bon à savoir

Horaires :

Lundi - Dimanche
de 12:00 à 23:00

Prix :
Crêpe, galette 3,20 - 18 €

Caractéristiques :

Groupe
Ouvert le dimanche
Service continu
Réservable en ligne

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- par nnours1 le 13/02/2012
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 4/5
  
  Décor/Ambiance : 3/5
  
  Qualité/Prix : 2/5
Bon, mais lent, che et peu copieux

Une belle déco, une carte un peu compliquée, des produits recherchés avec notamment une tres belle carte de cidres... mais au final, des crepes très (trop) légères, amenées avec lenteur, pour une addition relativement élevée... A faire plus entre amis pour profiter de l'espace libre que pour la cuisine.
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- par jnlegwill le 07/02/2012
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 2/5
  
  Décor/Ambiance : 2/5
  
  Qualité/Prix : 2/5
Une belle arnaque !

En tant que breton habitant le quartier, je me suis laissé tenter pas ce beau concept de crêperie gastronomique sous la houlette du chef Roellinger... quelle erreur ! Même si la déco est originale et épurée en noir et blanc (comme le Gwenn ha Du = drapeau breton), l'accueil et l'ambiance sont froids (un comble pour une crêperie), le service est incroyablement lent (plus de 25 minutes pour faire une crêpe, c'est fou) et très approximatif pour un resto qui se veut gastronomique ! Pour ce qui est des crêpes et du cidre, c'est vrai qu'il y a un bon choix et des produits de qualité, mais le résultat est juste convenable et les prix sont vraiment excessifs !
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- par jadotsof le 06/12/2011
- Détails
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  Accueil/Service : 1/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Dommage...

Enfin une créperie qui donne envie !!! Les plats sont travaillés, j'aime le concept de 2 petites crèpes, histoire d'en gouter un peu plus. J'ai vraiment aimé ce que j'ai mangé. En revanche, le service... quelle déception... nous avons attendu notre plat 45 min et pas un mot d'excuse, pas une explication, pas un geste commercial. C'est vraiment dommage parce que maintenant j'hésite à y retourner...
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