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C'est un très bon japonais pour qui ne cherche toutefois pas trop le dépaysement : plats accessibles aux papilles néophyptes, déco quelconque. Mais tout est d'une qualité renversante ! Et si vous l'idée de manger près d'une star (les Deneuve et Charlotte Gainsbourg, par exemple, sont des habituées), ou d'un grand de l'édition, vous aurez soin de réserver votre table, dans la salle du haut, et de régler la note sans boncher. Service assez pro et désinvolte à la fois : une curiosité !
Le meilleur poisson de Paris... Les makis et les suhis sont succulents. Vous ne trouverez nulle part ailleurs à Paris.
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Ce restaurant est pour moi l'un des rares du type, en effet certes vous y trouverez les grands classiques, mais il y a aussi des plats absolument exceptionnels, ils ne sont pas tous dans la carte, demandez à Danny le serveur, il vous guidera et le moment sera inoubliable ! Ils ont un poisson "black fish" me semble t-il, un pur moment... en revanche concernant les vins passez votre chemin, et enfin concernant l'addition ce n'est en effet pas donné, alors maîtrisez vos envies pour éviter la note excessive, ou alors lâchez vous ! De 30€ à 190€ environ.
De passage dans le quartier St Germain, j'ai testé ce restaurant dés l'ouverture Samedi Soir. 1er Contact : Avez vous réservé ? Non! Je vais voir. Le resto est vide mais je remarque que presque 100% des tables sont réservées ! Nous nous installons au bar à Sushi. Prenons un "Bateau" assortiments de maki, sashimi et sushi. Accueil plutot qualitatif. La décoration est sobre et cosy et le restaurant posséde un sous sol ( point révélateur, la propreté des lieux communs). Rapidement le restaurant se rempli, on comprend l'importance des réservations. Notre bateau dégustation est réalisé devant nos yeux et tres vite on constate la fraicheur des produits et de sa qualité (surtout pour le thon !) Un grand moment de gourmandise et tres copieux. L'addition est supérieure à beaucoup d'autres japonais, par contre il est plus rare d'avoir une telle qualité et quantité ! Je garde cette adresse pour y revenir tres tres vite.
Un japonais qui se distingue par son emplacement et sa classe. L'ambiance est feutrée malgré la proximité des tables et la déco est sobre. Les spécialités n'ont rien d'exceptionnel mais il faut dire que la qualité du poisson est réelle. Quelques stars viennent s'y perdre le soir, ne perdez donc pas le coup d'oeil. Addition salée, normal après tout nous sommes à St Germain !
Tout le monde en parle et recommande cette adresse ! Bref, j'ai été heureuse d'y être invitée (ouf, je n'ai pas payé la note), mais je n'en garde pas un souvenir ému ! Il y a meilleur sushi sur la place de Paris, le décor est sans plus... que dire de plus !
A la recherche d'un resto japonais un peu classe mais à des tarifs plus raisonnables, je tombe sur L'Orient Extrême, une adresse classe du 6ème arrondissement. Le cadre est sobre et élégant, mais réservé aux petits comités. Carte de sushis-sashimis classique et sans reproche. Les bateaux à partager à deux sont extra et le poisson d'une grande qualité mais sans surprise. On regrette cependant le côté un peu "occidentalisé" de la cuisine : on est plus près du carpaccio de poisson que du "Usu Zukuri" des puristes japonais. Du coup, l'addition salée passe moins bien. Pour les amateurs de célébrités littéraires et artistiques, on y croise souvent des têtes connues.
En plus d'une extraordinaire amabilité, d'un service efficace et souriant, et d'une ambiance japanisante, la variété proposée par la carte et la qualité du poisson font de ce restaurant un lieu culte pour les fans de poisson cru. Je vous conseille tout particulièrement la salade shiki qui mélange roquette, poisson cru et sauce ponzu. Le shirashi est d'une qualité rare et très bien fourni.
C'est vraiment un des meilleurs jap de Paris! Je conseille particulièrement les tempura makis (qui ne sont pas sur la carte). L'accueil est parfait. Bon à savoir: on peut aussi prendre les plats à emporter.
C'est sûr, avoir pour voisins de tables des stars de l'édition ou du cinéma (aucun nom mentionné mais du connu !) cela se paye... ici, comptez dans les 30 -50 euros par tête pour un déjeuner standard, des fèves de soja vous seront offertes pour patienter, les sashimis sont remarquables de finesse, les bateaux joliment remplis... certaines tables ont un sérieux déficit d'intimité et le service est parfois imprévisible... mais globalement c'est un bon moment…
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Erratum "et si vous AIMEZ l'idée..." "régler la note sans bRoncher"
Il existe un autre restaurant Orient Extreme du même propriétaire, rue Bayard, le service y est extrêmement agréable, très pro, mais c'est très bruyant et très show off... tout y est délicieux, alors je recommande aussi !