Un resto qui mérite sa réputation
Nous sommes allés tard un samedi soir, sans avoir réservé, et la fortune nous a souri, parce qu’ils ont nous proposé une bonne table sans attente. Ca fait au moins trois ans depuis ma dernière visite, mais l’Enoteca, c’est un restaurant qui mérite toujours sa réputation. En commençant par l’énorme carte de vins, aussi extraordinaire que les excellents conseils que notre serveur nous a donné. Nous avons fait nos commandes et il a nous proposé un vin sublime, à un prix largement dessous le limite que nous avons donné. Ensuite, les plats. Vu l’heure, nous nous sommes limités aux pates, mais la fraicheur des légumes, la saveur des viandes et la cuisson étaient imbattables. En ajoutant un cadre exceptionnel dans le quatrième arrondissement, c’est vraiment un coup de cœur, ce restaurant.
