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L Ecluse Carnot, Restaurant à Paris

L'Ecluse Carnot

 Note : 3  sur 5
 (4 Avis)


1 Rue d'Armaillé - 75017 Paris
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100% Bar à vins
Situé à quelques pas de la Place de Gaulle Etoile, ce bar à vins propose un grand choix de grands bordeaux et autres liquoreux servis au verre. La devise de Dominique Dhyser : devenir l'ambassadeur des vins de Bordeaux dans un cadre convivial, en accompagnant les dégustations d'une cuisine de saison élaborée à partir de produits de terroir. Son superbe foie gras mi-cuit au Loupiac, son gâteau au chocolat ou encore le traditionnel bol de tapioca au lait et sa confiture de fruits rouges en font un lieu sûr dans sa catégorie.
L'écluse a également sa cave à manger pour déguster sur place, dans l’ambiance de la boutique, une sélection de crus Bordelais, au verre ou à la bouteille, à prix boutique et l'accompagner de tartines façon tapas.

Bon à savoir



Horaires : 

Lundi - Samedi
de 10:00 à 20:00


Caractéristiques : 

Après 23 heures



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4 avis

  • 1 avis
     Note : 1   sur 5
     
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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Bien dans le genre

    Ambiance intimiste à 2 pas de l'Etoile avec une déco "bar à vins" pour un moment de détente et déguster au verre de bons Bordeaux. Service sympa et de bon conseil. Il faut compter 35 40 euros.

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    • A recommander vivement

      Déco pas très à mon gout mais la cuisine excellente. J'ai choisis les tagliatelles au foie gras et jambon cru. Les pâtes sont fraîches un délice et le foie gras très bon aussi. En dessert j'ai pris le fameux gâteau au chocolat à tomber par terre. Personnel très serviable avec une pointe d'humour comme j'aime. A recommander vivement.

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      • Lamentable

        C'est une honte. Nous avons dîné avec mon amoureux dans ce restaurant à 2 pas des Champs ! Nous avons débuté le repas par un apéritif, que nous n'avons même pas eu le temps de déguster, ni même de le commencer, puisque nos plats et le vin sont arrivés 3 min après ! A noter que nous étions un jour de semaine, donc le restaurant n'était pas vraiment plein. Et le tartare-maison est un véritable scandale. On nous le vend cuisiné de façon unique, il arrive rosé, à peine cuisiné, sans câpres, sans épices, aucun goût. L'accompagnement est pire, quelques feuilles de mâche à peine assaisonnées, nous a t-on pris pour des lapins ? Et quelques pommes de terre quasiment à l'eau ! Le tout sans goût, sans saveur. Je ne remettrai jamais les pieds dans ce restaurant, les prix ne reflètent absolument pas l'exécrable dîner que nous avons fait.

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        • Du cachet

          Une petite adresse qui a du cachet et une belle carte. Celle-ci s'adresse principalement aux amateurs de charcuteries, carpaccios et fromages. En somme, un bar à vin haut de gamme avec une touoche de brasserie du Sud Ouest. La carte des vins est riche et belle. Les desserts, un petit délice. En revanche, deux points peu agréables: la salle est bruyante et le service très long dès lors qu'il y a un peu de monde. Nous sommes à Charles de Gaulle Etoile, les tarifs sont trop élevés. Quoioqu'il en soit, laissez vous tenter par le plateau de fromages pour deux, une vrai belle assiette et le supplément salade et pommes de terre tièdes qui valent le détour... Sans regarder son portefeuille, on y retournerai très régulièrement!

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