L'Avant-Goût

8 avis

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  • par Josie le 25/05/2012
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  Déjeuner agréable

  A voir les autres critiques cela m'a l'air bien complet le soir, ce n'est pas le cas au déjeuner. J'avais réservé par précaution, ce n'était pas spécialement utile. Le décor est gentillet, tons pastels, l'orientation rend le restaurant clair et ensoleillé c'est agréable. L'assiette ne m'a pas déçu, le poivron rouge entrant dans la composition du dessert était une bonne idée. Une addition de 40euros par personne sans faire d'excès est un minimum. Je ne qualifierai pas de bon rapport qualité prix !

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  • par 31nadia le 25/04/2012
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    • Accueil/Service : 3/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 3/5
  intéressant

  Jolie cuisine dans un cadre de brasserie raffinée. Démarrage sur les chapeaux de roue avec une entrée à base de canard sauvage absolument exquise et aux légères envolées exotiques (joli jeu sur les herbes et épices aromatiques). La suite, un mijoté de boeuf revisité aromatisé à la cardamone (un peu trop présente à mon goût)fut également très bon mais un ton au dessous de l'entrée, idem pour le dessert à base d'ananas presque banal. En bref une impression globalement mitigée car le repas n'évolue pas dans le sens que l'on attendait. Toutefois il y de la maîtrise, de la recherche et du goût, ainsi qu'une jolie carte des vins (bien qu'un peu chiche) c'est déjà fort louable. Je ne le conseillerai pas absolument d'autant que Paris offre un choix de restaurants plutôt important mais il peut-être intéressant de le tester au moins une fois car le chef change sa carte très régulièrement.

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  • par manu75013 le 29/05/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  L'Avant-Goût plus que jamais en avant !

  Christophe Beaufront est fidèle à lui même et à chaque fois c'est en mieux, son pot au feu de cochon s'est encore amélioré, le cru 2005 est divin fenouille potiron et épices sagement dosées, les bricks de saumon sur lit d'épinards et moules un délice... Christophe maîtrise et s'échappe loin devant il faut réserver, succès oblige, le service de 22h10 a l'avantage que la salle se désemplit peu à peu ce qui fait que l'on puisse s'entendre et déguster ces plats divins en douce tranquillité :). A recommander.

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  • par leskoalas le 15/03/2011
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    • Accueil/Service : 2/5
    • Décor/Ambiance : 1/5
    • Qualité/Prix : 2/5
  Des poivrons au chocolat

  On nous en avait chanté les louanges - grosse déception. Salle petite et bruyante ; service excessivement lent ; la soupe servie dans un tube à essai (un dés à coudre un peu haut de col, disons) ; l'agneau qui atterrit littéralement cru dans l'assiette ; cuisine médiocre, avec des inventions pseudo originales. Une soirée ratée, pour la somme rondelette de 80 euros. seul souvenir qui nous fera toujours rire : la crème chocolat poivron. Pourquoi pas, ça ou autre chose, mais face au résultat je ne peux m'empêcher de penser que finalement, le chocolat, c'est pas mauvais avec la noix de coco. Conclusion : resto bobo, nouvelle cuisine surfaite, avec ses portions rikikis et ses chichis sans intérêt.

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  • par lerheusois le 28/10/2010
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    • Accueil/Service : 4/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Très bien mais un peu trop

  Un lieu agréable où l'on a envie de revenir. Le service est sympathique, le décor sobre. Question nourriture : présentation soignée, plats originaux et de très bonne qualité, bon pain, bonnes bières originales. Quelques reproches cependant : les portions sont trop congrues et les plats manquent de fumets et saveurs. Ils ont une excellente consistance mais manquent de goûts prononcés. Même le fameux cochon aux épices n'est guère relevé. En conclusion : lieu parfaitement comme il faut mais qui gagnerait à être un peu moins sage.

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  • par Nouchi le 25/09/2010
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    • Accueil/Service : 1/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 4/5
  Un avant-goût...

  On regrettera l'accueil froid de ce resto par ailleurs très correct sur sa carte (menu à 31€). L'onglet de veau pistou d'herbes accompagné de son gâteau de pommes de terre valent cependant le détour. On aime aussi le saumon fumé "maison". Côté déco, l'ambiance est assez intimiste, même si les tables restent trop serrées les unes aux autres pour qui affectionne les dîners en tête-à-tête. La réservation est obligatoire.

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  • par pouloto le 24/06/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Excellent rapport qualité prix

  Il s'agit d'un restaurant ou le client est acceuilli et pas simplement invité à prendre place. Une présentation détaillée de la carte est réalisée. Les plats proposés sont de qualité et servis en quantité. Cuisine traditionnelle revisitée avec goût. Seule ombre au tableau le cadre et la petite taille du lieu dénote avec le niveau général de cet établissement.

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  • par ftpbox le 20/06/2010
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Pour un excellent Diner

  L'accueil est chaleureux et les produits proposés sont excellents et très bien cuisinés. La formule au déjeuner est également très intéressante.

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