Bof... Pas mal, mais manque d'authenticité.
Le service est moyen : les tables à côté ont un petit truc avec l'apero, nous pas. Pourquoi ? Le vin est servi au 10 mn après le plat, le boss, quand on lui demande la marque du roquefort répond "C'est du Papillon Carte Noire Baragnaude"... Soit c'est du Papillon, soit c'est du Société Baragnaude (c'était d'ailleurs celui là, surement pas du papillon, qui est beaucoup plus corsé)... Pour un Aveyronnais, ça fait mauvais effet... Certes, l'aligot est très bon (quoique la saucisse aurait méritée un poil moins de cuisson, car sinon elle est très bien, avec de gros morceaux dedans). Quand à l'assiette de fromage, je soupçonne le Laguiole d'être du Cantal. C'est bon aussi, la question n'est pas là, mais ce n'est pas ce qu'il y a sur la carte. En résumé, ce n'est pas mauvais, et c'est assez copieux, mais cela laisse une impression d'à peu près... Pour un prix un peu salé. Je ne regrette pas d'y avoir mangé, mais bof...
