Tél : 08 26 10 12 19 (0,15 € TTC / min)
Modifié par la rédaction de Cityvox
L'un des chefs les plus connus, s'habille de rouge et noir
Le célèbre chef s'est posé dans le chic 7ème arrondissement, avec un concept original. Un savant mélange d'obscurité et de notes de couleurs rougeoyantes pour l'Atelier de ces messieurs : Joël Robuchon, Eric Lecerf, Eric Bouchenoire et Philippe Braun.Entre le mobilier de bois noir laqué et le sol en granit sombre, les bocaux d'épices et de légumes jouent la transparence, tandis que les étagères de chrome accrochent l'oeil distrait.
Ici point de tables, l'heure est à la convivialité et la simplicité, raffinée tout de même.
A coté des cultures de bambous et des pyramides d'écrevisses ou de fruits, il reste à commander un homard bleu en salade préparé au moment, un ventrèche de thon à l'huile épicée, des écrevisses à la plancha ou des cannellonis de volaille de Bresse au foie gras par exemple. Une trentaine de mini-plats façon tapas de luxe de dégustation à découvrir au gré des saisons.
Pour accompagner tout cela, il faut noter les grands vins servis au verre dans une carte préparée par Antoine Hernandez, fidèle sommelier de J. Robuchon. Une cantine chic, un délicatessen néo-bourgeois hispano-japonais, dans un décor soigné de Pierre-Yves Rochon, mais où l'on ne peut réserver (sauf pour les services de 11h30 et 18h30)... l'attente y est donc parfois irrésistiblement longue, c'est le hic (service non-stop).
Informations pratiques
Horaires :
Lundi - Dimanche : de 11:30 à 15:30 (Réservation uniquement de 11h30 à 12h30) de 18:30 à 00:00 (Réservation uniquement de 14h à 15h30)
Fermetures exceptionnelles :
Pas de fermeture annuelle
Prix :
- A la carte (entrée + plat + dessert) 80 - 150 €
- Menu dégustation 150 €
Toutes les caractéristiques
Restaurant français - Restaurant de poissons et fruits de mer - BarCapacité : 40 couverts
Cadre - Ambiance : Beau décor - Mode, Branché - Salle privée - Air conditionné
Pour le plaisir : Gastronomique - Cave à vin
Pour quand ? : Après 23 heures - Ouvert le dimanche
Services : Accès personnes handicapées - Animaux admis - Voiturier
Langue : Anglais parlé
Paiement : Diners Club - CB Visa Mastercard
Standing : Tenue correcte exigée
Restaurant proche du métro Station Rue du Bac
Restaurant proche du métro Station Solférino
Tous les lieux en relation avec L'Atelier de Joël Robuchon :
- Hôtel Pont Royal (Hôtel)Site web officiel :
Voir le site webModifié par la rédaction de Cityvox
Avis des internautes
Ce qu'ils en pensent :
aucun avis
aucun avis
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
J'arrive à Paris que ce soit midi ou soir, pour mon premier repas direction l'Atelier ! Bon accueil, très bon service avec une équipe qui a le sourire !! Carte de verres au vins impressionnante. Cuisine exquise ! produits frais et sélectionnés avec soins. Un seul reproche, tout va trop vite, pas le temps de finir de déguster le premier plat que le deuxième arrive .... Sur un menu dégustation le rythme est très soutenu.... Pour résumé, n'hésitez pas !
Réagir à cet avis ?
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
C'est tout simplement exceptionnel, ce restaurant permet d'accéder à de la très grande gastronomie dans une ambiance détendue, avec un service sympa, efficace mais sobre, pour le prix d'un resto chic mais moyen parisien (100/120€) - les riz de veau et bien sûr la purée sont à tomber par terre... le principe des petites portions découvertes permet de goûter plusieurs plats ; l'absence de réservation (sauf à 18h30) peut surprendre mais elle participe du style décontracté du lieu : profitez-en pour aller boire un verre dans les très beaux salons mitoyens de l'hôtel Montalembert ; allez-y, vous ne le regretterez pas !
Réagir à cet avis ?
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Merci Mr Robuchon de nous avoir fait passer un moment exquis. Perfection des associatons, sublimisation des produits. Bon conseil du sommelier dans l'association mets vins. Spectacle assuré devant le ballet de cusiniers assurant le préparation des plats. La raviole de langoustines est un concentré de bonheur. Un grand moment de gastronomie sans artifice.
Réagir à cet avis ?
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Nous avions réservé pour 18h30 afin d'être sûr d'avoir une table et quand on vous fait patienter sur le trottoir 10 min en plein hiver car l'ouverture est à 18h30 c'est un peu moyen ! Personne ne nous ayant proposé d'attendre au bar de l'hôtel que je découvre en lisant les posts ! Bref entrée en matière pas terrible, accueil limite, forcément pas mal de monde à placer... Le menu était bon mais sans découverte culinaire particulière hormis l'oeuf mollet aux champignons présentés en forme de martini dry. Et les desserts très bons. Nous avons pris le menu découverte à 150€, nous ne regrettons pas, c'est quand même à faire 1 fois ! La prochaine fois c'est promis on tentera à la carte notamment l'entrecôte celle de ma voisine avait l'air tendre comme du beurre !
Réagir à cet avis ?
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Tables nombreuses, à éviter puisque l'on déguste au comptoir les bons petits plats de chez nous concoctés par l'équipe de Joel Robuchon. Idéal donc pour les couples. La cuisine se fait en live derrière le comptoir, on voit les pieds de cochon en train de griller, la fameuse purée ça faire battre au fouet... Très bon restaurant.
Réagir à cet avis ?
Lire tous les avis
Photos
L'Atelier de Joël Robuchon est cité par :
Guide Champerard 2012 - Guide Rouge Michelin 2011 - Pudlo 2009Suivre l’actualité de ce lieu
Recevez gratuitement les nouveautés et actualités de ce lieu dans votre boîte mailVous êtes déjà membre ? Connectez-vous avec vos identifiants Cityvox.
Pas encore membre ? Inscrivez-vous
Vous avez un compte Facebook, connectez vous avec vos identifiants Facebook
