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Pour Affaires
Spécialité de gibiers
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J'ai profité d'un ami connaisseur de ce lieu pour découvrir un restaurant qui nous propose des mets magnifiques au visuel et en bouche. Un choix de vin considérable et la salle fumoir nous permet de savourer un digestif accompagner d'un bon cigare. Une maison pour Epicurien !
J'ai été plutôt déçue par la prestation. J'y allais sur les conseils d'un ami mais rien d'inoubliable. Certes le dîner était bon mais pas plus qu'ailleurs. Le resto, à l'étage, aurait besoin d'un coup de nettoyage (en tout cas, la banquette sur laquelle j'étais assise...). Le service est correct. Sans plus. Nous avons fini dans le fumoir. Certes, agréable de pouvoir fumer sans avoir à faire "le trottoir" mais une soufflerie d'air chaud m'a rendu l'endroit inconfortable, voire pénible ! J'ai gardé la carte pour être sur de ne pas y retourner.
Comment un tel endroit peut-il encore être cité dans des guides ou par des critiques gastronomiques ? Je ne me permettrai pas ici de parler de leur nourriture car nous n'y avons pas mangé, mais nous avons seulement profité de leur fumoir si réputé ! Quel scandale !... 4 cigares seulement au choix, et des plus que classiques (Romeo y Julieta Exhibition No.4 ou H.Upmann Monarcas en tube), mal conservés et dix fois trop secs (cape abimée, craquée), vendus trop chers... Rajoutez à cela une caïpirinha (chère aussi) faite avec du mauvais pulco citron et vous comprendrez que certaines brebis changent de Bergerie !
C'est classe, superbe fumoir pour vous les hommes, le menu dégust est très bon très fin, l'accueil est chaleureux avec beaucoup de conseils sur le vin et une expliquation complète en ce qui concerne les plats ! J'ai passé une très bonne soirée avec des amis qui découvrent la gastronomie française ! je ne ma suis pas trompée de resto !
L'Atelier Berger a beau être retenu par le Guide Michelin, sa cuisine est très médiocre pour des prix trop hauts. 45 euros par repas pour une terrine fêta et aubergines remarquable surtout par des fautes de non-professionnel : aubergine demi crues, plat hypersalé. Une salade de canard avec, à nouveau, du foie gras noyé sous le sel, et, en guise de morceaux de canard, trois tranchasses de pâté comme à la cantine ; un quart chablis, le tout 300 FF (45€). Et quel accueil : peinture tombée des murs dans le couloir ; la serveuse passe l'aspirateur dans la salle à manger pendant que nous en sommes au plat. Minable. Qu'il sorte des guides !
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