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L'Astrance

 Note : 5  sur 5
 (1 Avis)

Catégorie :  Restaurant français

4, Rue Beethoven - 75016 Paris
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Fleur de montagne
Actualité de ce restaurant
  • 50 meilleurs restaurants du monde
    Ce restaurant a été classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde par le magazine britannique Restaurant Magazine.
Deux associés, Christophe Rohat (en salle) et Pascal Barbot (en cusine) ont repris un restaurant mode qui n’avait pas réussi à décoller. De grands travaux pour "designer" l'établissement, un nom de baptême symbolique (l’astrance est une fleur de montagne), une bonne cuisine, et voilà le mélange est réussi. L’Astrance, dans son décor contemporain, est un bel endroit, niché dans une ruelle du 16ème arrondissement.
Mais c'est surtout dans l'assiette que cela se passe : des produits frais et differents sont travaillés chaque jour avec passion et raffinement. Une expérience culinaire inoubliable qui a mérité ses étoiles au Guide Michelin.
Actualité de ce restaurant
  • 50 meilleurs restaurants du monde
    Ce restaurant a été classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde par le magazine britannique Restaurant Magazine.

Bon à savoir



Horaires : 

Mardi - Vendredi
de 12:30 à 13:30 (sur réservation)
de 20:00 à 21:30 (sur réservation)


Prix : 
Menu dîner 190 €
Formule 105 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 120 - 290 €
Menu déjeuner 70 - 120 €

Chef cuisinier : 

Pascal Barbot


Caractéristiques : 

Beau décor
Romantique
Pour Affaires
Gastronomique



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Evolution de la note moyenne : 

  • 6 mois
  • 12 mois
  • 24 mois
  • Depuis toujours
  • Divin !

    Une soirée d'exception ! L'addition est très salée mais tout à fait justifiée au regard de la qualité des produits, de l'originalité, de la finesse et du nombre de plats, des vins exceptionnels... Le service est simple et sympathique, pas guindé comme nous le craignons. Bien que le restaurant soit peu connu, les 3 étoiles sont totalement justifiées.

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