Cherchez le saumon sous le grain de riz
Sortie en amoureux rue Sainte-Anne, désireux d'un lieu où manger des sushis savoureux et goûter des spécialités nippones inusitées. On trouve ça un peu cher, mais on a envie de se faire gâter, de savourer un dîner inhabituel. Je commande un menu spécial (30 euros) mon compagnon un saumon grillé (13,8). Le saumon à 14 euros est sans accompagnement. Il arrive au milieu du menu spécial qu'on se partage, si discret qu'on n'imagine pas que c'est lui.. deux petites tranches de saumon, très bonnes au demeurant, mais seule une danseuse ou un jockey en aurait été rassasié. Lors de l'addition nous signalons "l'erreur" au garçon : il nous rétorque d'un air hautain que c'est la qualité qui compte, pas la quantité. Le menu spécial, très bon mais ne valant pas 30 euros, nous est servi à toute vitesse. En moins d'une demi heure c'est expédié.. romantique, non? Donc, venez tous au koetsu, vous pourrez payer un saumon grillé microscopique avec un bol de riz 16,30 le tout en moins de 30 min!
