Kinugawa, Restaurant japonais à Paris sur Cityvox

Une cuisine japonaise raffinée

Côté par les grandes critiques culinaires, l'établissement propose une cuisine traditionnelle issue de l'ancienne capitale japonaise, Kyoto. Idéal pour les repas d'affaires, le client pourra aussi croiser du regard de nombreuses célébrités. Emincé de boeuf au gingembre, sushis et assortiments ou sakamoushi (suprême de poisson ou crustacé étuvé au saké) sont parmi les plats les plus appréciés et frais. Bar à sushis au rez-de-chaussée. Deux petits salons (8 à 10 couverts) à l'étage.

Bon à savoir

Horaires :

Lundi - Samedi
de 12:00 à 14:30
de 14:00 à 18:00de 19:00 à 22:00

Prix :
A la carte (entrée + plat + dessert) 55 - 80 €
Menu (Entrée, plat, dessert) 72 €
Menu déjeuner 30 - 40 €
Menu dîner 75 - 125 €

Caractéristiques :

Beau décor
Pour Affaires

Toutes les infos pratiques

Ce lieu est cité par :

Pudlo 2009

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- par PatochePatoche le 30/03/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 4/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Un des meilleurs Japonais de Paris

C'est une adresse incontournable en matière de cuisine japonaise. Les sushis, sashimis et autres tempuras sont tout simplement extraordinaires. La qualité du poisson est bien superieure aux japonais habituels, et le service est également à la hauteur. Il faudra compter entre 50 et 100€ par personne, suivant les plats et la boisson.
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- par fred75008 le 07/12/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 4/5
  
  Décor/Ambiance : 3/5
  
  Qualité/Prix : 5/5
Une référence et pas par hasard

Kinugawa, depuis longtemps connu comme un des tous meilleurs japonais de Paris. Bien sûr on aime ou pas la clientèle chic et très business. Bien sûr les prix n'ont rien à voir avec le sushi industriel qui envahit Paris. Mais que ne ferait-on pas pour une vraie miso soup (rien à voir avec celle d'autres très bons japonais), des poissons d'un goût renversant, une mise en oeuvre de très haut niveau. Décor banal, et alors ?
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- par Seti2m le 19/11/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 5/5
  
  Décor/Ambiance : 5/5
  
  Qualité/Prix : 4/5
Divin

En général la cuisine japonaise n'est financièrement pas donnée. Ici il faut le dire clairement elle est chère. Cependant elle vaut son pesant de cacahuète. Les produits sont extrêmement frais et le choix est vaste. Le saké est excellent et le service impeccable. Le cadre est un mixe entre occident et orient. C'est assez zen. C'est sincèrement le meilleur japonais que j'ai fait en France. Je mettrais donc la note de 15/20 - moyenne d'un 17/20 pour la cuisine, d'un 14/20 pour le cadre et d'un 14/20 pour le service (Cette note - évidemment subjective - est le fruit de la comparaison entre les qualités intrinsèques que je prête au restaurant ci-noté et les qualités intrinsèques des restaurants de même nature que j'ai pu faire).
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