C'est rustique et franchouillard : adresse à découvrir
Chez Mélac, il faut y aller décontracter et l'esprit cool.
Dans cet établissement la règle est très simple : manger champêtre. Consommer du vin y est obligatoire (la sélection de bouteilles est tout à fait honorable), boire de l'eau est quasi proscrit au risque peut-être de faire friser les moustaches du patron (c'est son côté "popu" mais qui n'est pas forcément toujours apprécié par l'esprit parisien. Popu oui, mais nous ne sommes pas dupes, le patron veut clairement remplir ses caisses ! Du coup, demander une carafe d'eau ça risque de coincer si on a pas pris de boissons à côté. Mais je serais tenté de dire qu'on fait quand même ce qu'on veut. Bref...).
Ambiance rustique, plats rustiques de qualité... et service rustique donc.
Venir nombreux ne pose pas de souci (prévenir le patron quand même), une salle au fond du restaurant permet d'accueillir un grand groupe sur une longue table en bois massif et des bancs. Cela fait "bienvenue à la bonne franquette" et donc l'occasion de passer un moment entre amis tout à fait appréciable.
Ne soyez pas trop frileux non plus (en hiver surtout). En bon auvergnat qui se respecte (même si je crois plutôt qu'il est aveyronais), le patron est là pour faire du chiffre mais aussi faire des économies, notamment sur le chauffage...
En conclusion, si vous êtes ouvert, cool, pas hyper regardant sur le service, que vous aimez le vin et les bons plats de chez-nous (culture Sud-Ouest) et que vous n'êtes pas trop du genre frileux, vous devriez parfaitement coller avec l'ambiance du lieu. Une adresse conseillée donc.
