Bar a vin de luxe
Avec son emplacement idéal, nul doute que cet établissement a su bien cibler sa clientèle. Après un joli succès à Toulouse par exemple, le concept est transféré à Paris.
L'endroit est charmant, de grand bancs et barriques de vin pour poser son verre et ses planches, chaleureux avec un grand bar pour accueillir les amateurs de vins et de charcuterie.
La cave est intéressant, et les assiettes de très bonnes qualité.
Le service est rapide et attentionné, et la musique est douce aux oreilles.
Au première étage, un restaurant saura mettre en avant les produits du Sud Ouest avec une belle présentation.
En revanche, le bémol qui est à prendre en compte est le niveau de prix. Quand bien même la localisation et la clientèle tendent à rendre ce lieu "pas très bon marché", nous sommes vraiment dans la fourchette haute de prix, rendant l'endroit non accessible pour en profiter pleinement. Dommage, nous aurions tendance à vouloir consommer, mais le portefeuille n'est pas sans fond...
