Flam's Montparnasse, Restaurant à Paris sur Cityvox

Flam's est connu pour satisfaire les plus gros appetits pour un petit budget. Les Flammekueches, d'origine alsacienne, sont de fines pâtes à pain traditionnellement garnies d'oignons, de lardons, de crème et parsemées d'épices. Le restaurant Flam's a décliné le principe de la Flammekueche et en propose à sa carte un large choix.
Les formules "à volonté", permettant de se resservir à chaque nouvelle tournée de Flammekueches, sont populaires et économiques.

Le royaume de la Flammekueche

Le concept est simple : Déclinées de traditionnelle à "chèvre-miel", "raclette", "new-yorkaise" ou encore "tex-mex", chez Flam's on mange des Flammekueches ! Le maître mot, lui, est la convivialité. Car la tradition veut que la Flammekueche se partage ce qui permet notamment de la déguster à sa sortie du four. Le prix enfin se fait doux avec des formules attractives entre 10€ et 20€.

Mais au fait, c'est quoi une Flammekueche ? C'est une spécialité gastronomique d'Alsace du Nord. Elle pourrait se résumer ainsi : une fine galette de pâte à pain garnie de fromage blanc, d'oignons et de lardons cuite au four (Flammekueche signifiant "cuite dans les flammes").

Côté déco, tables en bois et décoration aux teintes chaudes, il n'est pas rare que les tables soient accolées pour favoriser l'échange et le partage.

Bon à savoir

Horaires :

Mardi - Jeudi
de 12:00 à 23:30

Vendredi - Samedi
de 12:00 à 00:00

Dimanche - Lundi
de 12:00 à 23:00

Caractéristiques :

Groupe
Ouvert le dimanche
Réservable en ligne

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- par vinve9292 le 14/08/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 1/5
  
  Décor/Ambiance : 2/5
  
  Qualité/Prix : 3/5
Tant d'attente interminable

Les temps d'attentes avant la commande, pendant et apres et entre les plats sont interminable. Si vous prenez la formule à volonté vous avez vite plus faim du fait du temps d'attente entre les flam. Que le restaurant soit plein ou pas cela ne change rien.
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- par cookingstories le 25/04/2011
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 2/5
  
  Décor/Ambiance : 3/5
  
  Qualité/Prix : 3/5
Grosse faim et petit budget

C'est tout dans le titre: les flammenküches sont décidément sans plus. Pour en goûter des vraies, mieux chercher ailleurs.
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- par cuocos le 28/08/2010
- Détails
  Détails
  
  Accueil/Service : 1/5
  
  Décor/Ambiance : 2/5
  
  Qualité/Prix : 3/5
Service trop lent !

Nous avons pris des formules à volonté, mais la lenteur du service (1h environ) entre chaque plat, nous a empeché d'en profiter seulement 2 serveur et un barman manque d'effectif c'est à peine si les serveurs vous voient ! nous avons quitté ce lieux déçu de la prestation flam's, le cocktail florida je vous le déconseille, il est trop amère, il ne faut pas être pressé !
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