Très très bon
Dans ma recherche d'un bon mexicain à Paris, et après la disparition de mon préféré (fermé en décembre 2009), je suis tombé sur Fajitas, un resto Tex-Mex plutôt Mex !
En effet, les plats ont été adaptés au goût européen, afin de ne pas nous faire peur avec leurs épices. Cependant, il suffit de parler avec la serveuse, très aimable, lui expliquer que l'on a pas peur du piment et, voilà, le tour de magie est fait ! Vous aurez des vrais jalapeños ou habarenos dans votre assiette et un vrai goût du Mexique.
J'aime bien leur système de planchas, cela permet de garder au chaud la viande des fajitas, le temps de faire ses tacos. Dommage qu'ils ne proposent que 3 tortillas pour accompagner leur fajitas (copieux), j'imagine que le patron espère que l'on en commande en supplément (et je n'aime pas cette façon de procéder).
A ne pas louper leur granité de margarita, sur tout en été !!!
L'addition est un peu salée, mais ça vaut le coup. Plus, ils prennent les chèques vacances.
