A refaire !
J'ai vraiment été ravie de ce moment passé chez Ebis. Nous étions plusieurs, de quoi gouter quelques plats :
tataki de thon divin, salade de poulpes délicieuse, gyozas à tomber.
Pour les plats, nous avons testé le thon au miso (une sauce à tomber), des crevettes vapeur extra fraiches, et des calamars poivre & sel, juste relevés comme il faut.
Seuls les légumes sautés m'ont un peu déçus, trop de pousses de soja et pas assez variés.
La carte des vins est courte mais bien faite, le service rapide et chaleureux. L'ambiance était un peu bruyante, mais rien de dramatique.
J'ai bien envie d'y retourner pour tester la salade de méduses et d'autres plats alléchants !
