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"Drunch" mode d'emploi d'une nouvelle tendance

Le drunch est le petit frère du brunch. Alors que ce dernier permet aux lève-tard de faire le plein d'énergie le dimanche matin, le drunch est un rendez-vous dînatoire entre amis vers 18h, qui ravie les couche-tôt. La rédaction fait le tour de ce concept avec vous.

Le drunch pourrait être un cousin éloigné de l'apéro dînatoire, mais la notion de drunch est plus pointue. Née aux Etats-Unis, il s'agit de la contraction de "dîner" et de "lunch". Pour organiser un drunch il vous faut dans un premier temps, des amis couche-tôt qui aiment la cuisine méridionale.

En effet, votre petite soirée à 18h est dédiée aux plats du sud pleins de chaleur. Vous pouvez bien sur utiliser votre fond de frigo pour faire des tapas maison ou vous rendre à El Bierzo dans le 14ème ou au Cap Hispania dans le 17ème. Ces 2 épiceries espagnoles vous donnent accès aux plus beaux produits hispaniques indispensables pour la réalisation de véritables tapas.

N'hésitez pas à revisiter ce concept culinaire à votre façon en gardant le principe d'une table abondant de petits plats à goûter, grignoter et picorer.

Le sucré est aussi au programme, vous pouvez donc passer votre matinée dominicale en cuisine ou vous rendre dans une boulangerie originale pour épater vos convives. Pour exemple, le pâtissier japonais Aoki travaille avec des produits aussi bien français que japonais. Vos amis seront étonnés en découvrant ces macarons au thé vert... Vous pouvez aussi faire simple et vitaminé avec une sélection de fruits, en vous rendant ce dimanche matin au Marché d'Aligre dans le 12ème.

Si vous avez envie d'un drunch très (b) dranché, pensez à faire un tour dans la semaine à la boutique Bathroom Graffiti, avenue des Ternes. Allez-vous craquer pour les petites cuillères flashy ou les huiles d'olives en spray ?

Have a Nice drunch et n'oubliez pas de nous laisser vos astuces et bonnes adresses dans les commentaires !



Commentaires

nonow10 le 15/01/2009

Je viens de lire un article sur le Figaro qui parle de 3 adresses sur Paris où il est possible de Druncher : - Mini-Palais , 3, av. Winston-Churchill (VIIIe). - Murano , 13, bd du Temple (IIIe). - Le bar du Concorde La Fayette , 3, pl. du Général-Koenig (XVIIe). 2 adresses internet : www.dringdrink.com et www.noura.com Voilà pour les infos, n'hésitez pas à mettre les plans adresses pour tester le Drunch en communauté !!!

Suite 


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