Djakarta Bali
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Cela faisait des années que je n'y étais pas allée. L'occasion était importante : l'anniversaire de mon chéri, et j'appréhendais que cette adresse ne soit devenue un fantasme. Je n'ai pas été déçue. L'accueil est toujours aussi souriant et chaleureux. La cuisine est absolument délicate et délicieuse. Le cadre est zen et beau. La musique douce (attention aux soirées musicales qui sont réussies mais pas aussi romantiques !). La note est toujours salée mais c'est tout simplement parce que les produits sont frais et excellents. Les rijstaffel (menus découvertes) sont une parfaite occasion de se faire une idée de la cuisine indonésienne. Une très belle adresse.
J'ai diné il y a peu avec des amis dans ce restaurant car je suis passioné de cuisine asiatique au sens large. La cuisine est grasse, peu raffinée, même si le service est correct. Je déconseille.
Cuisine parfumée et goûteuse, les plats nous ont transporté en Indonésie. L'accueil et le service est à l'image de cette île, tout en sourire et politesse. Nous avons passé une très belle soirée.
Je connais ce restaurant depuis quelques années, et je ne suis pas déçue. L'accueil est parfait et nous entrons dans une salle qui est magnifiquement décorée de bouddhas, de marionnettes, de bougies et de meubles exotiques. La musique est douce et mène à des conversations feutrées dans une atmosphère chaleureuse et zen. La présentation des menus est originale et distille quelques informations sur l'histoire de la famille qui tient le restaurant, les plats, et les us et coutumes de ces pays. Quant aux menus, il sont excellents et très copieux, attention tout de même aux palais trop délicats car cette cuisine est assez épicée (et non pimentée !). En revanche, deux bémols un premier se portant sur les desserts qui me semblent un peu trop chers et le deuxième se portant sur le service qui me semble trop pressant et qui est assez paradoxal aux vues de l'atmosphère établie, mais bon... Ce ne sont que des broutilles, face à l'impression générale de ce magnifique restaurant et de cette cuisine !
J'y suis retournée avec des amis. La table est toujours aussi bonne, mais les menus sont toujours les mêmes alors quand on les a tous faits... Un peu coup de massue pour l'appéro et les desserts... Mais toujours aussi bon!
Nous sommes allés manger indonésien au restaurant Djakarta Bali. La France compte très peu de restaurants indonésiens par rapport aux Pays-Bas, ancienne puissance coloniale. C'est dans ce pays européen que nous avions découvert cette cuisine à défaut d'être allé sur place. La cuisine indonésienne se différencie très clairement des autres cuisines asiatiques par l'usage important de la cacahuette dans toutes les sauces. Que ceux qui y sont allergiques le sachent. Nous avons pris un menu Rijsttafel Bandung à 35€. En apparence 8 plats dans ce menu intermédiaire, mais il convient d'enlever les chips et la noix de coco grillée qui ne sont finalement que des accompagnements... Les saveurs sont très intéressantes et originales (mais pas trop épicées pour un européen), en particulier la noix de coco grillée ajoutée sur le riz. Les brochettes de poulet et le boeuf mijoté étaient bien cuits mais guère différents au goût. Dommage tout de même que pour ce prix on n'ait pas un dessert sucré pour terminer. On peut trouver un vin rouge (type vallée de la Loire) pour moins de 30 €, d'ailleurs cela n'a guère de sens de chosir un vin plus raffiné avec de la cuisine asiatique. Le restaurant cultive l'ambiance lumineuse tamisée à l'excès : on ne voit pas grand chose dans son assiette ce qui est regrettable. Nous avons dû insister à plusieurs reprises pour avoir une maigre bougie en plus sur notre table. En conclusion, un restaurant intéressant, tout de même un peu cher et qui devrait compléter les menus par des desserts.
Nous y sommes allés deux fois avec des amis et vraiment à l'unanimité c'est très bon. On y découvre des saveurs nouvelles. Le service est impeccable. Peut être un bémol mais juste pour les "gros mangeurs" c'est peut être un peu juste. L'ambiance est très "zen" et très agréable. On y retournera surement parce que c'est vraiment bon à des tarifs raisonnables en prenant un menu. Allez y !
Dés que nous sommes arrivés mes amis et moi dans cet îlot de douceur nous avons été très bien accueilles. Le service a été parfait, sourire et discrétion, nous nous sommes sentis très bien et avons passés une très bonne soirée à découvrir ces délicieux plats indonésiens dans un cadre dépaysants. Un joli voyage à découvrir !
Une perle exotique à découvrir ! J'ai adoré l'atmosphère très suave et le service est à la fois discret et professionnel, les plats sont délicieux et raffinés.
Je ne sais pas pourquoi, mais le 1er mot que j'ai en pensant à ce restaurant est : romantique ; peut-être les lumières tamisées et l'ambiance très zen ? Restaurant découvert il y a quelques mois, on y mange très bien, on a pris un des menus qui proposent de découvrir plusieurs saveurs indonésien. De mémoire, un rapport qualité/prix plutôt correct.
C'est un excellent restaurant. J'y suis allé avec des amis indonésiens qui le confirment. L'ambiance est chic, très belle déco. Le prix bien sûr est un peu cher. A réserver pour une soirée d'exception.
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