Carte Blanche

4 avis

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  • par estellina le 16/11/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 5/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  délicieux !

  Quelle créativité ! Quel raffinement ! Une adresse à explorer en plein coeur du 9ème arrondissement. L'adresse est discrète mais mérite vraiment le détour. Les plats sont recherchés, bien travaillés et surtout d'un goût exquis. Je suis allée 3 ou 4 fois dans ce restaurants et n'ai jamais été déçue. Vraiment, je recommande !

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  • par gourmetsolitaire le 07/11/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Restaurant excellent

  Carte blanche : un des meilleurs restaurants de Paris. Je suis assez gourmet et exigeant. Je recommande chaudement Carte Blanche à tous les niveaux. La cuisine est inventive avec une légère inspiration asiatique. Chaque fois qu’on y va, le menu est renouvelé et toujours aussi génial. La présentation des plats est toujours originale et réussie. La carte des vins est très bien. Les deux serveurs sont aimables, sympas et de bon conseil. Il se dégage l’impression d’avoir une équipe qui s’éclate à cuisiner et vous servir. Je recommande : ce restaurant a un excellent rapport qualité/pris et vaut le détour !

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  • par cripsy le 07/07/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 4/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Carte de saveurs !

  Un cuisine comme on en voudrait plus. Les plats sont créatifs aux associations étonnantes. De l'entrée au dessert, on est transporté dans l'univers culinaire de ce chef ! Un vrai voyage gustatif.

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  • par eddymoitou le 07/03/2011
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    • Accueil/Service : 5/5
    • Décor/Ambiance : 3/5
    • Qualité/Prix : 5/5
  Assiette sans fautes

  Une cuisine inventive, qui fusionne les influences sans tomber dans les pièges de la gastronomie branchée, qui ose des présentations originales, qui a le sens de l'humour. N'oublions pas les vins, soigneusement sélectionnés, et qui -comme les mets- vont sont conseillés selon vos goûts. Si le cadre n'est pas terrible, l'expérience est inoubliable et attachante.

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