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Ce qu'ils en pensent :
Détails des avis sur : Bistrot Paul Bert
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Ma femme et j'ai trouvé facilement l'endroit où un guide japonais recommandé pour la cuisine française. Nous y sommes allés pour le déjeuner. J'ai eu le menu avec un beefsteak. Il était si bon. Pour le dessert, le soufflé était si délicieux. Nous avons apprécié le bistro français.
(Traduit automatiquement via Google translate)Voir l'avis original
My wife and I found easily the place where a Japanese guide book recommended for French cuisines. We went there for lunch. I had the menu with a beefsteak. It was so good. For dessert the soufflé was so yummy. We enjoyed the French bistro.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Le décor et l'ambiance sont géniaux, les plats sont bons et les vins de même. Les serveurs sont sympathiques et s'y connaissent en gastronomie. Seul bémole à ajouter, le cuisinier a des oeufs, de l'huile et de la moutarde mais ne fait pas de mayonnaise, quand on paie un menu aux alentours de 35 euros, on s'attend à pouvoir réclamer de la mayonnaise pour accompagner ces frites. La mayonnaise est une sauce d'origine française qui n'a pas à avoir honte et ne devrait en aucun cas être assimilée au ketchup qui n'a sûrement pas sa place dans une brasserie parisienne digne de ce nom. Cela étant dit, je me passerai de mayonnaise la prochaine fois car le reste vaut vraiment le coup.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Un cadre particulièrement bien préservé et entretenu, rappelant les brasseries de quartier telles qu'on peut les deviner dans les albums de Doisneau et autres photographes amoureux du vieux Paris, une cusine soignée et agréablement présentée sans excès de "fioritures", quelques pointes d'humour disséminées ici et là (voyez le commentaire relatif à la cuisson des viandes sur l'ardoise) font que l'on passe un excellent moment. La prestation, certes, ne permet pas d'envisager d'en faire sa cantine quotidienne (d'autant que ce n'est pas le meilleur endroit pour démarrer un régime alimentaire), car l'addition dépasse de pas mal la valeur moyenne d'un ticket restaurant. On s'en acquitte néanmoins sans état d'âme vu que l'on vient le plus souvent de passer un bon moment.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Voici un bistrot à l'ancienne très sympa, avec un menu à 35 euro très correct. Un peu déçu par les entrées, trop orientées abats, et le foie gras mélangé aux poireaux n'a pas vraiment d'intérêt. Saint Jacques cuites dans leur coquilles excellentes (sans corail donc sans doute d'Erquy). Très beaux desserts également (Paris Brest, baba au rhum). Excellente carte des vins, beaucoup de biodynamie, en bourgogne, Pacalet, Prieuré Roch... En revanche, vins trop chers, difficile aussi de trouver quelque chose à moins de 30 euro. Bien accueilli.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Désolé pour l'internaute qui a été déçu mais mercredi soir dernier tout était bien et bon. Plats copieux, de bel aspect et très bons (très très pour les viandes !).
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Je m'y rends régulièrement pour casser la croûte avec les potes. Premier conseil : éviter le we et allez y en semaine. Pour le reste le patron n'est pas un rigolo. Non pas qu'il manque d'humour, on en a fait les frais en se faisant gentillement bouler pour une resa de dernière minute. Non... ce type est sérieux, ses produits sont irreprochables, il les travaille de façon simple et cohérente (carpaccio tête de veau sublime, les saint jacques en coquilles idem). La salade de mache truffe et mimolette à tomber bref raffiné et moustachu, les épinards, tout le monde en parle pas de commentaire, ah si la cuvée les mortiers est top... Bon moi j'aime et vous ?
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Une des rares adresses à mon sens où l'on peut aller les yeux fermés, l'équipe et le service sont d'une belle constance et les plats du moment jamais décevants. La carte présente également des classiques qu'il est réconfortant de commander, des viandes servies bleues, saignantes ou mal cuite et un sublime paris brest que l'on croirait, à tort, ne pas pouvoir finir en fin de repas ! Une adresse sur laquelle on peut compter.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Malgré les prix du bistrot qui ne sont plus vraiment des prix de bistrots, ce resto est une adresse de référence du quartier. Un patron aux commandes depuis de nombreuses années, qui connait la musique. L'accueil est parfait, les plats sont vraiment bons. A noter une excellente carte des vins. J'y ai découvert un muscadet excellent. Bonne adresse, donc.
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Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Dans notre journée marathon enterrement de vie de jeune fille, nous avons fait escale dans ce bistrot afin de sustenter 6 jeunes femmes affamées d'avoir déambulé dans Paris. Une femme, c'est difficile, une femme affamée qui est en train de faire ma fête ça l'est encore plus, 6 femmes avec des goûts et des régimes alimentaires distincts, c'est un cauchemar cuisiner. Trouver un restau qui contente les bonnes mangeuses, les "au régime", les parisiennes blasées des restaus, c'est une gageure que l'établissement relève avec brio. La carte est inventive, variée, alléchante à souhaits et les prix ne sont pas excessifs. Tandis que les petites faims se délecteront de la salade de racines aux pointes d'asperges vertes crues (incroyablement copieuse pour une entrée et inventive pour un bistrot en apparence tradi), les bonnes vivantes dévoreront avec un entrain non dissimulé la côte de boeuf à l'os à moëlle. Les desserts sont à l'image du reste, de l'île flottante légère comme un nuage au riz au lait avec sa confiture de lait en passant par le Paris Brest exquis, tous les goûts trouveront leur bonheur. Quant au service, il est parfait, souriant, sympa et attentionné, ce qui n'est pas forcément monnaie courante à l'heure où certains restaus se contentent de régaler l'estomac avec un service digne d'une geôle. Une adresse à recommander pour ceux qui privilégient l'authenticité de la cuisine à une façade fashion où soit l'on meurt de faim à picorer des mini plats, soit l'on est mal reçu, ce qui, il faut l'avouer, ne fait jamais plaisir.
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Détail des anciens avis sur : Bistrot Paul Bert
Ces avis, déposés il y a plus de 2 ans, ne sont pas pris en compte dans le calcul de la note moyenne.
Décor/Ambiance
Qualité/Prix
Aucun risque, vous passerez un bon moment, trés parisien. Ambiance bistrot, belle déco, excellente cuisine "comme à la maison" de grands standards, prix corrects. Le vrai plus : une carte des vins, sans fin. Le moins : un service un peu "expeditif", parisiens !
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