Berko - Tartes d'aujourd'hui
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Le rapport quantité/prix est intéressant mais je trouve leur cheesecake beaucoup trop compact. De plus, il devient rapidement écoeurant.
Mmmmm pour moi se sont les meilleurs cheesecakes ! Petite boutique très mignonne à l'américaine avec large choix de mini-cupcakes également. Possibilité de les déguster sur place (3 chaises hautes à l'intérieur et quelques tables à l'extérieur). Je recommande !
Si je ne me retenais pas j'irais toutes les semaines acheter de délicieux cupcakes et surtout cheesecakes qui sont absolument délicieux, aussi bons si ce n'est meilleurs qu'outre-atlantique ! Côté cupcakes, le banoffee pie, l'ispahan (framboise-litchi-rose), et carrot cake sont déliceux. Et côté cheesecake, les versions "framboise chocolat blanc", "fruits rouges", "crème brûlée", "noix de pécan" sont les meilleures ! Le choix est toujours difficile devant les vitrines ! Seul bémol, trop de tables déguster sur place.
Je ne suis pas une grande fana des cupcakes, qui font souvent figure de jouets pour la dinette. Pour moi il s'agit de muffins ayant la consistance d'une éponge, sans goût et servant en fait à tenir une tonne de crème ultra grasse et ultra sucrée aux couleurs toujours plus flashy les unes des autres. Et puis un jour je goûte aux cupcakes du humming bird à Londres. Et là je découvre que les cupcakes ça peut aussi avoir du goût. Poussée par la curiosité (et la vitrine), je pousse la porte de Berko, et je constate une première chose plaisante : se sont pour la plus part des mini cupcakes/gâteaux. Donc si je n'aime pas, y en aura moins dans la poubelle. Et puis je pourrai aussi en prendre plusieurs si j'hésite lequel je voudrai tester. Finalement je prends un assortiment de cupcakes et petits gâteaux, et là, bonne surprise : ils ont du goût ! Les cupcakes ne seront surement jamais mes pâtisseries favorites, mais au moins chez Berko elles ont du goût. Les fanas peuvent donc y aller les yeux fermés.
Moi qui n'aime pas les cupcakes (ravissants et colorés, cela dit), je me suis tournée vers les cheesecakes : nature, aux fruits rouges, noix de pécan, Oreo, citron, choco bloanc-framboise, caramel au beurre salé, etc. Le nature est fabuleux, compact, le choco framboise, un peu moins. Entre 4 et 5 euros la part, ce qui est raisonnable comparé aux autres pâtisseries. Et on a suffisamment à manger (la part semble petite, mais le cheesecake etant un gâteau particulièrement bourratif...)
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