Aux Produits du Sud Ouest

Par Christiane MICOULEAU, Aux Produits du Sud Ouest

Transmises de père en fils, les recettes de la maison micouleau perpétuent depuis 1888 le savoir faire de la gastronomie du sud-ouest et depuis 25 ans à montparnasse dans son restaurant. Vous fondrez de plaisir en dégustant confits de canard maison, cassoulets, croustade aux pommes … ainsi que l’incontournable foie gras de canard mi-cuit, honoré plusieurs fois au concours général agricole de paris. La maison micouleau, la passion de l’authenticité.